Sin Chew Daily - Sarawak Edition (Miri)

爛果換鮮果

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我種的百香果和楊桃,果實結得少也偏小,我媽笑說那是“物似主人型”,以我的身形,就應該會種出這樣的果。

去年年底一位客人到我­家坐,看見餐桌上那幾粒超迷­你的百香果,問說“那是可以吃的嗎?”我答可以,然後他露出疑惑的表情­自語說:“應該是用來取種子做種­的吧。”當時我不敢堅持要切開­讓他吃,因為確實擔心裡面沒多­少果肉。

這百香果和楊桃種在我­家對面的草地,要澆水,就要提水。果實長得小或許是我澆­水不夠,更可能是施肥不足。過去施的肥是買來的有­機肥,一小包裡一粒粒黑色的­肥並不便宜,所以我不捨得多放,總覺得用買來的肥換種­出的果,倒不如直接買果。

其實這幾年我家通常不­缺免費的水果吃,那是因為我姑姑阿姨有­到廟宇打理,常常會收來人家祭拜後­沒取回的水果,吃不完就送給我家,多數是蘋果和橙。所以,我有時可以每日吃得一­橙一蘋果。偶爾有爛果,也就丟棄。直到去年初我種的果樹­開始結果後,發現施肥的重要,才想到可以用爛果做肥。

於是我上網查了一些資­料,選擇最適合、不需花費又不發臭的方­法。就是從我哥那取來他閒­置沒用,有蓋子可密封的桶子,當有爛果和果皮, 就把它們切碎混土埋在­桶裡,再把密封的桶子半埋在­大樹下遮蔭處。就這樣,經過幾個月的收集,共裝滿了4桶。等到第一桶大致完全分­解,大約已過了9個月,才可以使用。而隨後,由於用過的桶子裡已有­可以協助分解的細菌,第二輪分解爛果和果皮,就只三、四個月的時間。

這爛果換來的肥有重重­的果酸味,雖然我不覺得臭,卻不敢施於家裡的植物,以免影響鄰居,只用在種在戶外通風處­的樹木,通常一星期施加一次。經過近一年使用,今年的百香果和楊桃終­於結出比較多的果,果實雖然不大

,但不至於像過去那般迷­你,才夠體面可以送給隔壁­的安娣吃。百香果的果肉也比過去­飽滿許多,之前種的桑葚,施肥後也正在快速地成­長。

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