超市須重新定位尋商機

盧冠諭／經濟日報

隨着零售通路經營的白熱化，各家零售通路都像寶可夢一樣，不斷的進化，希望成為顧客心目中的首選，並搶攻其他通路的業績。

超商部分，開始提供座位區、賣場空間也加大，甚至像是全家便利商店也開始與異業合作發展複合店：全家X天和鮮物、全家X大樹藥局、全家X吉野家； 7- 11內也開始賣現煮麵、Mister donut甜甜圈、無印良品……等。

量販店如家樂福開始以小型超市型態出現，主攻發展家樂福便利購，而既有家樂福也全面改裝，讓賣場空間更為舒適，並以商場型式經營整個賣場，導入許多知名餐飲店，增加顧客停留商場時間；大潤發除了有類似的作法外，亦努力主攻網絡訂購與快速取貨服務。

全聯也從原本以雜貨、干貨為主的販售型態，轉型成以生鮮蔬果為主的販售型態。

改變策略突破傳統

面對上述通路不斷的進化與轉變，不管營業方式或是販售型態首當其衝的莫過於原本以超市型態經營的通路，請問如果你是超市的行銷企劃人員，你該怎麼因應此變局，還是就選擇束手就擒？

也許可以參考看看以下兩家不同類型的超市突圍的作法，會有一些行銷企劃與經營上的靈感出現：一、Jason超市跳脫傳統超市營運型態，販售商品以國外進口商品為主，並增加高單價的生鮮商品，例如：日本進口的富士蘋果；或是銷售高檔肉品，並在現場提供代顧客煎肉服務，徹底主攻頂級消費客層，在市場上占有一席之地。

二、頂好超市傳統消費者認知的頂好超市不外乎是販售各項一般商品，或提供已經包裝好的生鮮蔬果，不過現在有新型態的頂好超市出現，在賣場內提供代客絞肉、切肉的服務，蔬果則是呈現裸果形式，可以讓顧客自行挑選後包裝，連魚的販售，在特定時段也採取傳統市場直接將鮮魚放置在冰塊上的模式販售。

這樣重新調整經營策略，拉攏原本在傳統市場購物的消費客層有不錯的效果。

由各通路的經營方向與發展可知，未來的超市發展並非無機會，不過必須重新定位與調整，方能有機會生存下去，而其發展關鍵在於是否具有一定吸引力與賣點的行銷包裝與經營企劃策略。

投資銀行高盛公司（Goldman Sachs）表示，正針對富裕大眾（ Mass Affluent）再推出一個新數碼平台，讓其他財富管理和證券公司的客戶可以申請貸款。

這個新數位平台的名稱為GS Select，借款人可以投資組合做為抵押，借貸7.5萬至2500萬美元。高盛表示，GS Select核准與處理貸款只需一天時間，且不需要大量繁複的書面作業。為了發掘客戶，高盛正和富達投資的結算和託管部門合作，為小型券商和 財富管理公司服務，這些券商與財管公司有可能需要貸款的投資人。

高盛私人銀行主管凱澤表示，這是風險相對較低但非常龐大的市場。高盛還計劃透過其資產投資部門善用與外部投資經理人關係。高盛的資產管理部門出售高盛共同資金、連動式債券和另類投資。

高盛之所以會轉向第三方，是因為這家華爾街投銀通常只和超級富豪和企業打交道，並沒有和可投資資產在1000萬美元以下的所謂富裕大眾投資人建立直接關係。高盛的客戶可投資資產通常至少有5000萬美元。