Komersialkan produk ubi kayu
Pesta Ubi Peringkat Daerah Tongod
PESTA Ubi yang diraikan buat julungkali di daerah Tongod, Kinabatangan memberi peluang kepada masyarakat setempat untuk mengetahui pelbagai hidangan berasaskan ubi kayu seterusnya mengkomersialkan produk berkenaan.
Ini kerana hidangan yang berasaskan ubi kayu semakin dilupakan oleh penduduk setempat dek kerana kemajuan hari ini, kata Menteri di Jabatan Perdana Menteri Tan Sri Joseph Kurup.
“Melalui sambutan itu pelbagai produk makanan berasaskan ubi kayu dapat diwarisi oleh generasi muda hari ini dan boleh dikomersialkan secara lebih meluas,” katanya pada perasmian Pesta Ubi Peringkat Daerah Tongod di Dewan Serbaguna Majlis Daerah Tongod, baru-baru ini.
Teks ucapan beliau dibacakan oleh Setiausaha Politiknya, Richard Kastum.
Beliau berkata setiap penganjuran hendaklah mempunyai matlamat jangka masa panjang untuk mengadakan Pesta Ubi ini agar masyarakat di sekitar daerah ini dapat menghasilkan sesuatu yang memberi impak kepada perubahan sosioekonomi mereka.
Beliau yang juga Presiden Parti Bersatu Rakyat Sabah (PBRS) menjelaskan sambutan ini bukan hanya tertumpu pada hiburan dan sebagainya.
“Pesta berasaskan tumbuh-tumbuhan itu juga akan menjadi daya tarikan kedatangan pelancong dan pelabur dari luar dan dalam negara,” katanya.
Terdahulu Ketua Bahagian PBRS Kuamut yang juga Pengerusi Penganjur Dato’ Dasim Ricky Jikah berkata selain menonjolkan ubi sebagai tanaman yang sudah dikenali sebagai sumber makanan sejak dahulu lagi, Pesta Ubi ini juga dapat memberi peluang kepada masyarakat setempat untuk mengkomersialkan produk berasaskan ubi.
“Penganjuran Pesta Ubi kali ini adalah hasil kerjasama dengan Bahagian PBRS Kuamut dengan Kawasan Rukun Tetangga (KRT) Daerah Tongod,” katanya.
Beliau berkata Pesta Ubi ini diserikan dengan pertandingan dan pameran hasil produk ubi kayu, selain pertandingan Ratu Ubi dan lagu-lagu tradisi.
Turut diadakan pertandingan masakan berasaskan ubi kayu seperti lampuka, sinako, langkout, ratogo, lampoka, inampong dan ulam-ulam daun ubi kayu.
Manakala pada pertandingan Ratu Ubi 2017, johan disandang Eva Vanessa Joses dari Kampung Malagatan, diikuti tempat kedua Sizliani Juslian (Kg Kuala Tongod) dan Normia Antang (Kg Talibu) di tempat ketiga.
Sementara Rofalina Paul (Kg Penangah) dan Janeyfeer Andrew (Kg Purutawoi) masing-masing di tempat keempat dan kelima.
Hadir sama, Pegawai Jabatan Perpaduan Negara dan Integrasi Nasional (JPNIN) Daerah Sandakan Jambri Giau, Pemimpin Pembangunan Masyarakat (PPM) Kuamut Laising Podok, Pengerusi KRT Daerah Tongod Hendrikus Emos, Pengerusi KRT Kg Purutawoi Jewel Tail, Pengerusi KRT Kg Talibu Las Jasmin Unggat, Pegawai Fama Daerah Kinabatangan Azmin Kumin, AJK Bahagian PBRS Kuamut dan AJK KRT Daerah Tongod.
Untuk info, ubi kayu mempunyai banyak khasiat dan manfaat kepada tubuh badan manusia. Antaranya ubi kayu boleh mengubati penyakit radang sendi, cirit-birit, sakit kepala, gout, menyembuhkan luka dan meningkatkan stamina.
“Melalui sambutan itu pelbagai produk makanan berasaskan ubi kayu dapat diwarisi oleh generasi muda hari ini dan boleh dikomersialkan secara lebih meluas. ”
TAN SRI JOSEPH KURUP
Menteri di Jabatan Perdana Menteri