Pasar ikan Tokyo Tsukiji pindah ke tapak baharu
TOKYO: Ratusan penjual ikan bangun sebelum subuh dan menaiki forklift dan trak di Tokyo untuk menyertai pergerakan penjaja secara besar-besaran apabila pasar Tsukiji yang terkenal di seluruh dunia berpindah ke tapak baharu.
Dalam kenderaan kecil dan ‘trak turet’ yang masyhur di pasar itu, ‘katil’ rata untuk satu orang dengan ruang stereng berbentuk tong besar di depan, mereka memandu keluar dari tapak Tsukiji buat kali terakhir, menuju ke Toyosu, lokasi baharu bagi pasar tersebut.
Jambatan utama untuk keluar dari pasar itu ditutup kepada lalu lintas bagi pemindahan itu, dan pengawal keselamatan menjalankan tugas untuk memastikan keadaan berjalan lancar ketika pemborong memandu dengan teratur di antara kon keselamatan yang dipasang dengan lampu merah dan hijau.
Ratusan daripada 900 perniagaan yang dahulu mengendalikan 480 jenis makanan laut bernilai AS$14 juta (RM56 juta) sehari, selain 270 jenis buah-buahan dan sayur-sayuran, akan berpindah.
Sebanyak 2,600 trak turet dan trak angkat susun memandu sejauh 2.3 kilometer dari Tsukiji ke tapak baharu dalam tempoh lima hari, menurut kerajaan metropolitan Tokyo.
Pemindahan itu bermula sehari selepas lelongan tuna terakhir di pasar tersebut, satu kelaziman sebelum subuh bagi dunia makanan di Tokyo yang juga pernah menarik ramai pelancong yang berharap untuk mendapatkan satu tempat daripada hanya 120 tempat untuk menyaksikan keriuhan itu.
Pemindahan pasar berusia 83 tahun itu sudah dirancang selama berdekaddekad, didorong oleh keadaannya yang tak terpelihara tetapi ia ternyata proses yang lama dan menimbulkan kontroversi, dihambat oleh perbalahan mengenai pencemaran dan kelewatan pembinaan.
Penemuan pencemaran tanah di Toyosu, dahulunya lokasi sebuah loji gas, mencetuskan kebimbangan mengenai keselamatan di tapak baharu dan memaksa pihak berkuasa tempatan untuk membelanjakan jutaan dolar bagi membersihkan kawasan tersebut.
Selepas pakar mengisytiharkan Toyosu selamat, gabenor Tokyo membuat keputusan muktamad untuk memindahkan pasar itu ke sana pada hujung 2017, sekali gus menamatkan penangguhan selama bertahun-tahun.
Namun sementara tapak baharu menjanjikan sistem penyejukan moden dan menjauhkan pelancong daripada perniagaan di pasar itu dalam sebuah galeri di belakang kaca, pemindahan itu masih meninggalkan rasa pahit bagi segelintir orang. — AFP