Berniaga sambil kongsi ilmu
Haslina buka Lynn Baking Studio
MULANYA Haslina Lahita, 45, nekad berhenti kerja sebagai jururawat di klinik sebuah ladang atas desakan kesihatan emaknya namun setelah pemergian emaknya dia mula berasa sunyi dan kemurungan.
Menurut ibu kepada tiga orang anak yang berasal dari Lahad Datu ini, dia seakan tidak menjalani hidup yang lengkap bagai ada sesuatu yang sentiasa berada di fikirannya dan susah untuk diluahkan.
“Saya jadi tidak menentu duduk rumah bukan kerana malas membut kerja-kerja di rumah tapi sebenarnya saya tidak suka melakukan sesuatu yang sama seperti semalam.
“Saya sudah biasa melakukan sesuatu pekerjaan yang memberi saya pengalaman baharu, mempunyai kenalan baharu dan berfikir sesuatu yang mencabar diri saya,” katanya.
Itu antara luahan kepada suaminya, Sharifodin Mohd Tahir, 51, yang sentiasa menyokong setiap usaha yang diimpikannya.
Menurut Haslina, dengan restu daripada suaminya dia mula menceritakan minat dan perancangannya untuk berniaga.
Katanya, suaminya mencadangkan agar dia memberi fokus untuk membuat kek dan kuihmuih.
“Asal saya buat kek, dia habiskan semuanya dan selalunya bila ada perisa baharu, dia boleh menghabiskannya sendirian untuk memberi komen mengenainya.
“Hal inilah yang membuat saya senang hati seterusnya memberi saya keyakinan yang tinggi untuk menjual produk secara kecil-kecilan dari dapur rumah,” katanya.
Ketika Haslina melalui fasa ‘try and error’ membuat kuih tanpa ada panduan rujukan, dia ‘terjebak’ dengan pelawaan berkursus di pusat latihan kemahiran yang lebih teratur.
Semuanya gara-gara permintaan menemankan rakannya berjalan-jalan di bandar Kajang, Selangor sebelum rakannya masuk berkursus.
Ketika menghantarnya ke premis berkursus, dia yang mula beredar telah didekati seorang pekerja yang memberi tawaran belajar.
“Saya diajak untuk belajar membuat Durian Crepe, lalu saya tertarik kerana ianya satu produk yang masih asing di Lahad Datu.
“Tidak sangka jualan Durian Crepe di Lahad Datu laris jualannya, seberapa banyak yang dibuat semuanya habis,” katanya yang semakin syok berniaga.
Menurutnya, sejak 2014 dia seakan ketagih mendalami ilmu membuat kuih-muih dari ramai guru yang seterusnya menjadikannya ceria gembira kerana berpeluang berkenalan dan membina jaringan dengan pembuat kuih-muih dari seluruh Malaysia.
Setelah melalui pelbagai cabaran hampir lima tahun dengan berniaga dari dapur rumahnya, Haslina kini maju setapak lagi dengan membuka premisnya sendiri diberi nama ‘Lynn Baking Studio’.
Di premis inilah dia menawarkan jualan kuihmuih, perkhidmatan berkursus secara berkumpulan dan individu.
Ketika menceritakan pengalamannya dalam bidang ini, Haslina mengungkapkan konsep perkongsian ilmu yang perlu diamalkan kerana beliau yakin ianya memberi berkat di dunia dan akhirat.
“Dalam lima tahun, saya boleh menganggarkan 500 pelajar berkursus dan setiap hari saya melihat sendiri hasilnya apabila mereka mampu berdikari dan mengubah nasib diri dan keluarga mereka.
“Saya bersyukur kerana dari bidang inilah saya berpeluang berbakti dengan golongan yang memerlukan dengan memberi mereka ilmu pengetahuan menghasilkan kuih-muih dan memanfaatkannya.
“Mungkin setelah melihat peluang masa depan saya, seorang daripada anak saya memilih bidang kulinari sebagai kerjayanya,” katanya.
Pada hari perasmian premisnya Ahad lalu, Haslina ditemani rakanrakan seperjuangannya yang turut berkongsi kisah mereka bersamanya.
Seorang bekas pengamal media yang kini menumpukan perhatian pada bidang ini, Dessy Maulwy, 46, berkata mengenali Haslina telah memberinya peluang untuk memperkembangkan lagi perkhidmatannya sebagai tenaga pengajar profesional.
“Saya mengenalinya pada 2014 ketika berkursus anjuran MID dan dia seorang yang rendah diri, baik, menghargai sahabat dan sentiasa memberi sokongan kepada orang lain.
“Saya tumpang bangga dengan kejayaan beliau membuka premis ini dan sudah tentu saya juga akan memberi sokongan padanya,” katanya.