95 peratus peniaga Taman Selera Harmoni miliki sijil pengendalian makanan

SIBU: Kira-kira 95 peratus daripada pengendali makanan atau peniaga di medan selera Taman Selera Harmoni kini mempunyai sijil latihan dan pengendalian makanan.

Usaha ini hasil penganjuran dua sesi kursus pengendalian makanan yang dianjurkan oleh Universiti Kolej Teknologi Sarawak (UCTS) dengan kerjasama Jawatankuasa Peniaga Taman Selera Harmoni di UCTS, kelmarin.

Pengerusi Jawatankuasa Peniaga Taman Selera Harmoni Abdul Taib Rosli berkata, pihaknya menyasarkan 100 peratus pengendali makanan atau peniaga di medan selera itu diberi sijil sebelum akhir tahun ini.

Beliau juga mendedahkan bahawa hampir 60 peniaga dari Taman Selera Harmoni menghadiri kursus tersebut kelmarin.

“Kursus ini dianjur bagi mematuhi Akta Makanan 1983 bagi setiap pengendali makanan. Setiap peserta menerima sijil latihan dan pengendalian makanan diiktiraf Kementerian Kesihatan dan setiap sesi berlangsung selama tiga jam,” katanya dalam satu kenyataan akhbar.

Jelasnya, kira-kira 95 peratus peniaga di Taman Selera Harmoni kini mempunyai sijil latihan dan pengendalian makanan dan sebelum menghadiri kursus berkenaan peserta menjalani pemeriksaan kesihatan.

Jelasnya, peniaga di medan selera itu juga menerima suntikan Typhoid.

Katanya kira-kira 95 peratus daripada peniaga dan pengendali makanan mematuhi Akta Makanan 1983 sebagai menyahut seruan Kementerian Kesihatan.

Ditanya mengenai lima peratus lagi, beliau menjelaskan bahawa mereka adalah peniaga-peniaga baharu dan jawatankuasa itu akan membantu mereka mendaftar untuk mengikuti kursus itu.

“Sebelum akhir tahun ini, jawatankuasa kami akan cuba memastikan bahawa 100 peratus peniaga dan pengendali makanan di Taman Selera Harmoni akan memiliki sijil latihan dan pengendalian makanan, termasuk suntikan Tyfoid dan pemeriksaan kesihatan,” katanya.