Transformasi teknologi, jamin kelestarian industri sawit negara
KUCHING: Pencapaian industri sawit sawit negara yang menyambut ulang tahun ke- 100 penanaman secara komersial (1917 - 2017) amat membanggakan, dan pertumbuhan luar biasa industri sawit mengharumkan nama negara di persada dunia.
Ketua Pengarah Lembaga Minyak Sawit Malaysia ( MPOB), Datuk Dr Ahmad Kushairi Din berkata, perkembangan sektor perladangan, pengilangan dan sektor hiliran menjana pertumbuhan ekonomi negara, meningkat taraf sosioekonomi penduduk luar bandar dan menyedia peluang pekerjaan kepada empat juta rakyat termasuk 650,000 pekebun kecil.
Ditunjangi penglibatan syarikat perladangan, agensi kerajaan dalam pembangunan tanah pertanian dan pekebun kecil katanya, keluasan tanaman sawit yang menjangkau 5.74 juta hektar merupakan tonggak sektor komoditi perladangan negara.
Katanya lagi, minyak sawit dan produk keluarannya menjana pendapatan eksport sebanyak RM67.6 billion pada tahun 2016, menyumbang 6.1 peratus Keluaran Dalam Negara Kasar (KDNK) negara.
“Di peringkat global, Malaysia dikenali sebagai negara pengeluar dan pengeksport minyak sawit utama dunia, dan negara ini menyumbang 8.5 peratus pengeluaran minyak sayuran dunia serta menguasai 19.1 peratus pasaran eksport dengan hanya menguna 0.11 peratus tanah global,” katanya.
Beliau berkata demikian semasa membentangkan pencapaian dan visi transformasi industri sawit semasa Sesi Pleno Kongres dan Pameran Minyak Sawit Antarabangsa 2017 (PIPOC 2017) di Kuala Lumpur pada 14 hingga 16 November lalu.
Ahmad berkata, jika dibandingkan keluasan kawasan tanaman minyak sayuran utama dunia sebanyak 191 juta hektar, tanaman kacang soya adalah yang terbesar iaitu 58 peratus, manakala kelapa sawit hanya 10 peratus.
Menurutnya, walaupun keluasan kecil, minyak sawit merupakan penyumbang utama pasaran minyak sayuran global dengan pengeluaran sebanyak 41 peratus berbanding pengeluaran minyak kacang soya hanya 31 peratus.
“Bagi menghasilkan pengeluaran 3.69 tan minyak sawit, memerlukan satu hektar kawasan tanaman sawit dan dengan jumlah pengeluaran yang sama, tanaman biji sesawi memerlukan tiga kali ganda keluasan tanah pertanian, minyak bunga matahari sebanyak empat kali ganda, kelapa hampir lima kali ganda dan kacang soya paling tinggi iaitu tujuh kali ganda keluasan tanah.
“Kajian membuktikan tanaman sawit berpotensi menghasilkan pengeluaran sehingga 18.2 tan minyak sehektar setahun membuktikan bahawa tanaman sawit adalah lebih produktif,” katanya lagi.
PIPOC merupakan persidangan minyak sawit terbesar dunia, menyaksikan penyertaan 2,126 peserta dari 50 negara.
Kongres tiga hari membabitkan lima persidangan serentak, pembentangan 120 kertas kerja, 250 pembentangan poster dan 260 ruang pameran teknologi dan perdagangan berkaitan industri sawit dan lemak dunia.
Menurutnya, berdasarkan unjuran Pertubuhan Bangsa Bersatu, jumlah penduduk dunia dijangka meningkat 2.3 billion orang kepada 9.1 billion menjelang tahun 2050, dan bagi menampung keperluan bekalan bahan makanan dunia, pengeluaran minyak sayuran perlu ditingkatkan hampir tiga kali ganda.
Pada masa ini, dua negara pengeluar utama minyak sawit dunia, Indonesia dan Malaysia menghasilkan 80 peratus pengeluaran minyak sawit dunia dan minyak sawit Malaysia dieksport ke lebih 200 negara yang membekalkan sumber makanan kepada penduduk dunia.
Di sebalik sumbangan penting kepada kesejahteraan ekonomi negara dan bekalan minyak sayuran global, industri sawit terus menjadi sasaran pihak berkepentingan di luar negara yang memburukkan imej industri sawit yang dikaitkan dengan alam sekitar, ancaman kepada habitat hidupan liar dan kesihatan manusia.
Malaysia menegaskan pembangunan industri sawit dilaksanakan secara mampan berlandaskan prinsip 3P – Rakyat (People), Alam Sekitar (Planet) dan Keuntungan (Profit) yang dipraktikkan dalam rantaian pengeluaran industri sawit meliputi sektor perladangan.
Usaha kerajaan melalui pembangunan tanah pertanian dengan penanaman sawit telah menjana ekonomi, membasmi kemiskinan dan meningkatkan pendapatan penduduk di luar bandar dengan kualiti hidup yang lebih baik.
Sejajar Transformasi Na- sional (TN50) untuk membawa lonjakkan ekonomi dan kesejahteraan rakyat, transformasi industri sawit sebagai sektor ekonomi utama negara bergerak seiring menjana produktiviti, pendapatan tinggi dan pertumbuhan mampan.
Dalam pembentangannya, beliau menghuraikan transformasi industri sawit ala sektor pembuatan yang menentukan peningkatan produktiviti dan kecekapan daya saing.
Dalam konteks ini, keupayaan penggiat industri sawit manfaatkan teknologi dan inovasi meliputi sektor perladangan dan pemprosesan serta aplikasi teknologi komunikasi akan mencetus evolusi industri sawit negara.
Penggiat industri sawit boleh manfaatkan kemajuan penyelidikan dalam bidang bioteknologi yang menghasilkan bahan tanaman sawit berkualiti untuk peningkatan produktiviti dan kualiti minyak sawit serta produk tambah nilai.
Penggunaan benih berkualiti, amalan pertanian baik, teknik kawalan penyakit dan perosak sawit melalui teknik moden akan menjamin peningkatan poduktiviti setiap hektar tanaman sawit tanpa melibatkan peningkatan kawasan baharu.
Kejayaan teknologi pemetaan genom MPOB yang menghasilkan 34,802 gen meliputi baka sawit berkualiti dan gen Shell yang diterbitkan dalam jurnal Nature.
Ini termasuk kejayaan kajian gen penghasil minyak dan pelbagai gen pengatur dalam buah sawit Elaeis guinensis, baka sawit yang ditanam secara komersial berasal dari benua Afrika.
MPOB juga berjaya melakar peta jujukan genom sawit yang berasal dari Amerika Selatan, Elaeis olifera yang berupaya untuk memacu peningkatan produktiviti sawit.
Kajian genom sawit adalah sumber penting dalam penyelidikan biak baka, genetik dan evolusi sawit yang berperanan bagi mengenal pasti gen untuk penghasilan benih berhasil tinggi dan ciri-ciri lain seperti warna buah, rintangan penyakit, ketinggian pokok dan tangkai panjang.
Kejayaan itu membawa kepada penghasilan SureSawit yang berupaya menentukan baka Tenera yang berkualiti bagi penghasilan produktiviti minyak lebih tinggi berbanding baka Dura.
Penemuan saintifik melalui kajian genom adalah hasil pengumpulan dan koleksi germplasma sawit lebih empat dekad yang meliputi lebih 110,000 pokok sawit yang dikumpul dari 11 negara Afrika dan lapan negara Amerika Latin.
Maklumat koleksi germplasma baka sawit telah didokumentasikan dalam penerbitan terbaharu MPOB, Monograph: Oil Palm Genetic Resources yang telah dilancarkan semasa PIPOC 2017.
Transformasi teknologi dalam industri sawit negara juga melibatkan penggunaan teknologi digital dan komunikasi. Pengunaan aplikasi teknologi dan jaringan maklumat di sektor perladangan dapat meningkatkan kecekapan pengurusan ladang, peningkatan produktiviti dan kemampanan.
Penggunaan sensor dan automasi melibatkan teknologi robotik dan drone dalam pengendalian kerja- kerja penuaian, pengumpulan dan pengangkutan buah sawit dapat menentukan peningkatan produktiviti tenaga kerja di ladang dan kualiti buah sawit.
Kemajuan teknologi pengilangan buah sawit, teknologi penapisan dan penggunaan Sistem Pengesanan Global (GPS) pengangkutan produk sawit pula memastikan peningkatan kualiti produk sawit.
Transformasi teknologi dalam semua aspek industri sawit meliputi penggunaan automasi, teknologi digital dan maklumat secara menyeluruh yang dikenali Internet untuk Segala-galanya (IoT) akan menjana perubahan industri sawit yang berdaya saing dan penjenamaan minyak sawit Malaysia yang mampan dan berkualiti tinggi bagi jaminan keselamatan makanan manusia sejagat.