Tingkat kebersihan premis makanan
PBT digesa perkasa penguatkuasaan pastikan pengusaha ikut peraturan: Penguang
SIBU: Pihak berkuasa tempatan (PBT) di Sarawak perlu meningkatkan lagi aspek penguatkuasaan dalam memastikan pengusaha kedai makan berlesen memperbaiki tahap kebersihan premis masing-masing.
Menteri Muda Kerajaan Tempatan Datu Dr Penguang Manggil memberitahu, langkah itu akan memastikan pengusaha mematuhi semua peraturan yang telah ditetapkan.
“Ini satu langkah yang baik bagi memastikan kedai makan lebih bersih terutama dalam aspek penyediaan makanan, tandas dan kawasan awam.
“Penguatkuasaan masih menjadi kelemahan bagi se- tiap PBT.
Namun, jika semua PBT komited, ini akan membawa banyak perubahan.
“Adalah menjadi harapan saya untuk melihat penguatkuasaan semua PBT diperkuatkan,” ujarnya ke- tika dihubungi, kelmarin. Ahli Dewan Undangan Negeri ( ADUN) Marudi itu menegaskan, adalah menjadi tanggungjawab pengusaha dalam memastikan kebersihan premis mereka, termasuk tandas.
Beliau percaya, pelanggan akan berfikir dua kali untuk makan di kedai makan yang kotor.
Penguang berkata demikian ketika mengulas mengenai kenyataan Pengerusi Majlis Perbandaran Sibu ( MPS) Datuk Tiong Thai King ketika mesyuarat penuh bulanan MPS, Rabu lepas. Menurut Tiong, mereka yang ingin memulakan perniagaan kedai makan atau kedai kopi, perlu terlebih dahulu mendapatkan lesen daripada MPS.
Lesen tersebut katanya, adalah berbeza dengan lesen perniagaan yang diperolehi daripada Pejabat Daerah.
Penguatkuasaan masih menjadi kelemahan bagi setiap PBT. Namun, jika semua PBT komited, ini akan membawa banyak perubahan. Datu Dr Penguang Manggil Menteri Muda Kerajaan Tempatan