Pengusaha premis makanan perlu patuhi SOP terkini: MPS
SIBU: Majlis Perbandaran Sibu (MPS) menyeru kerjasama pengusaha premis makanan di sekitar bandar ini untuk mematuhi prosedur operasi standard (SOP) yang telah disemak semula oleh kerajaan.
Pengerusi MPS Clarence Ting berkata, ini sejajar dengan keputusan Jawatankuasa Pengurusan Bencana Negeri Sarawak (JPBNS) yang telah menyemak semula SOP bagi semua sektor makanan semasa negeri melangkah ke Fasa 2 Pelan Pemulihan Negara (PPN).
Antara lain menurut beliau, semua premis makanan dibenarkan ‘dine-in’ bermula 16 Julai 2021, terutama premis di mana pengusaha dan pekerja sekurang-kurangnya telah mendapat satu dos vaksin.
“Berdasarkan SOP yang disemak semula ini, pengusaha kedai juga perlu mempamerkan had maksimum pelanggan yang dibenarkan untuk makan di dalam premis.
“Kapasiti pelanggan yang dibenarkan makan di dalam premis adalah dihadkan kepada 50 peratus serta tidak lebih 100 orang pada satusatu masa,” ujarnya dalam Facebook, semalam.
Di samping itu menurut Ting, jumlah pelanggan yang makan di satu meja juga bergantung kepada saiz meja yang telah ditetapkan.
“Jarak fizikal harus dijaga pada setiap masa,” tegasnya.
Menyentuh mengenai bistro, Ting berkata hanya bistro yang berlesen dengan MPS dan mempunyai dapur bagi penyediaan makanan dibenarkan beroperasi.
“Hiburan dan muzik adalah dilarang di semua premis bistro yang berlesen semasa waktu operasi,” tambahnya.
Beliau memberitahu, semua premis makanan dibenarkan beroperasi dari jam 6 pagi hingga 10 malam, selain premis perlu dibersihkan setiap hari selepas waktu operasi.
“Mana-mana pengusaha yang gagal mematuhi SOP akan dikenakan kompaun dan bagi yang melakukan kesalahan sama, akan diarah tutup 14 hari.
“Semua pengusaha perlu mematuhi SOP yang telah dikeluarkan oleh JPBNS, Majlis Keselamatan Negara, Kementerian Kesihatan Malaysia, Kementerian Perumahan dan Kerajaan Tempatan atau MPS,” ujar Ting.