Kebersihan dan keselamatan makanan dipantau
PBT terus bekerjasama rapat dengan JKNS untuk memantau kebersihan dan keselamatan makanan di bazar Ramadan
Pihak berkuasa tempatan (PBT) terus bekerjasama rapat dengan Jabatan Kesihatan Negeri Sarawak (JKNS) untuk memantau kebersihan dan keselamatan makanan di bazar Ramadan.
Timbalan Premier Sarawak Datuk Amar Dr Sim Kui Hian berkata, kebersihan dan keselamatan makanan amat penting terutama di bazar Ramadan.
“Bagaimanapun setakat ini iaitu sejak beberapa tahun ini, kita telah memastikan kualitinya.
“Atas sebab itu Jabatan Kesihatan Sarawak bekerjasama dengan inspektor kesihatan awam majlis tempatan untuk memastikan ia kekal.
“Kita tidak mahu ada orang (pembeli) nanti keracunan makanan,” katanya ketika ditemui pemberita selepas merasmikan Bazar Ramadan Emart Batu Kawa di sini, semalam.
Dr Sim berkata selain itu jika pengusaha gerai mengamalkan kebersihan ia membantu mereka menarik pelanggan untuk datang membeli lagi.
Dr Sim yang juga Menteri Kesihatan Awam, Perumahan dan Kerajaan Tempatan menyeru orang ramai memainkan peranan masing-masing dan melaporkan kepada pihak berkuasa sekiranya mendapati ada gerai di bazar Ramadan yang tidak mengamalkan kebersihan yang baik.
“Mereka boleh melaporkan melalui talian hotline (disediakan). Tetapi yang penting orang ramai mesti membantu kita. Setiap daripada kita perlu memainkan peranan kita,” katanya.
Sementara itu, Pengerusi Majlis Perbandaran Padawan (MPP) Tan Kai mendedahkan bahawa MPP telah menugaskan 24 kakitangan unit kesihatan awamnya untuk memantau kebersihan di bazar Ramadan di
kawasan di bawah bidang kuasanya.
Terdahulu, Dr Sim yang juga ADUN Batu Kawah berkata bazar Ramadan di Sarawak adalah contoh terbaik keharmonian kaum dan agama.
“Apa yang indah tentang bazar Ramadan ialah banyak jenis makanan ini biasanya tidak dapat anda temui selain pada bulan Ramadan.
“Dan paling menarik anda lihat ramai orang daripada semua kaum datang, jadi kadang-kadang anda melihat lebih ramai Cina berbanding Melayu,” katanya.