UN NUEVO SABOR A TU PALADAR
PRISCILA Y ALEJANDRO CREAN UN NUEVO PRODUCTO SALUDABLE, EXPLOTANDO TODAS SU CREATIVIDAD PARA DAR UN BUEN SERVICIO A SUS CLIENTES.
Priscila Sánchez Barrera, Alejandro Lastra Salazar son emprendedores que lograron cumplir su sueño de elaborar botanas saludables echas con malanga, ya que son tubérculos, donde la rebanan en hojuelas fritas con aceite vegetal y pasadas en un sistema de centrifugado lo cual ha sido una respuesta increíble por los tabasqueños.
Tienen a la venta diferentes sabores como: adobadas, chipotle, habaneras con limón, queso cheddar, crema con especias, flamin hot y canela con azúcar glass.
--¿Quiénes forman su equipo de trabajo?
“Toda mi familia, ya que cada uno realiza diferentes tareas en nuestra empresa”.
--¿Cuál es su objetivo como emprendedores en el estado?
“Posicionarnos como la mejor opción en botanas saludables para toda la familia y ser una empresa líder en el país, dedicada a la venta de malanga”.
¿Qué les ha costado trabajo?
“Darnos a conocer y adaptarnos a las restricciones sanitarias”.
¿Qué estrategias implementaron en esta pandemia?
"Una de las importantes es invitar a la gente a comer sano en la nueva normalidad, desde niños a personas de la tercera edad, contamos con servicio a domicilio a través de la página y los puntos de venta".
¿Qué medidas de higiene tomaron en esta emergencia sanitaria?
"Uso de cubrebocas, guantes, careta y gel antibacterial".
—¿Qué reto enfrentan ante la sociedad al llevar a cabo tu proyecto?
“La situación del covid está muy peligrosa aun en el estado, las personas al estar afuera de un hospital por horas o días no respeta las reglas de Seguridad recomendadas y sin ningún tipo de protección, nosotros doblamos seguridad por nuestra parte para evitar contagios”.