de­li ope­ning

Se inau­gu­ró Si­bau, res­tau­ran­te loun­ge que ofre­ce una al­ta co­ci­na in­ter­na­cio­nal.

Chic Magazine Monterrey - - COCTEL INAUGURACIÓN - SI­BAU * JUE­VES Y VIER­NES POR: RI­CAR­DO RO­DRÍ­GUEZ / FO­TOS: CLAU­DIO GUA­JAR­DO

“En SI­BAU que­re­mos cre­cer y di­ver­tir­nos de la mano de nues­tros in­vi­ta­dos”. - BRUNO OTEIZA -

Ba­jo el nom­bre de soft-tas­ting coc­tel de inau­gu­ra­ción, el jue­ves y vier­nes se lle­vó a ca­bo la inau­gu­ra­ción de Si­bau, es­pa­cio que ofre­ce una ex­pe­rien­cia lú­di­ca, ro­dea­do de una bue­na at­mós­fe­ra, con bue­na mú­si­ca, don­de se pue­de be­ber y co­mer di­fe­ren­tes op­cio­nes en pe­que­ñas por­cio­nes. En la aper­tu­ra se ofre­cie­ron pla­ti­llos del me­nú adap­ta­dos en bi­te-si­zes, ade­más de vino, cham­pa­ña y coc­te­les pa­ra que los clien­tes pu­die­ran co­no­cer el lo­cal, la co­mi­da y so­bre to­do a su chef Bruno Oteiza, quien ade­más es socio de Bi­ko, ubi­ca­do en CDMX e in­clui­do en la lis­ta St. Pe­lle­grino de los 50 me­jo­res res­tau­ran­tes en el mun­do. Los ca­si 300 in­vi­ta­dos, en­tre ami­gos y fa­mi­lia­res de Oteiza, co­men­za­ron a lle­gar des­de las 20:30 ho­ras du­ran­te los dos días en los que los asis­ten­tes co­no­cie­ron el con­cep­to de Fi­ne Di­ning, mis­mo al que se le dio un gi­ro más di­ver­ti­do ba­jo la pro­pues­ta de Fun Di­ning. DJ Dany Ser­na jun­to con el sa­xo­fo­nis­ta Da­vid fue­ron los en­car­ga­dos de po­ner el am­bien­te el jue­ves, y el vier­nes es­tu­vo un DJ de la Ciu­dad de Mé­xi­co.

LI­ZA CAN­TÚ, MI­MA GON­ZÁ­LEZ Y BRUNO OTEIZA

DIE­GO RO­DRÍ­GUEZ Y GABREL ZUBIETA Y LAN­DA

MA­FER MAIZ, IZA PIFERI, BÁR­BA­RA COR­DE­RO Y NA­TA­LIA VI­LLA­RREAL

EU­GE­NIA VI­LLA­RREAL Y MARIÁNGELA GUE­RRA

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