deli opening
Se inauguró Sibau, restaurante lounge que ofrece una alta cocina internacional.
“En SIBAU queremos crecer y divertirnos de la mano de nuestros invitados”. - BRUNO OTEIZA -
Bajo el nombre de soft-tasting coctel de inauguración, el jueves y viernes se llevó a cabo la inauguración de Sibau, espacio que ofrece una experiencia lúdica, rodeado de una buena atmósfera, con buena música, donde se puede beber y comer diferentes opciones en pequeñas porciones. En la apertura se ofrecieron platillos del menú adaptados en bite-sizes, además de vino, champaña y cocteles para que los clientes pudieran conocer el local, la comida y sobre todo a su chef Bruno Oteiza, quien además es socio de Biko, ubicado en CDMX e incluido en la lista St. Pellegrino de los 50 mejores restaurantes en el mundo. Los casi 300 invitados, entre amigos y familiares de Oteiza, comenzaron a llegar desde las 20:30 horas durante los dos días en los que los asistentes conocieron el concepto de Fine Dining, mismo al que se le dio un giro más divertido bajo la propuesta de Fun Dining. DJ Dany Serna junto con el saxofonista David fueron los encargados de poner el ambiente el jueves, y el viernes estuvo un DJ de la Ciudad de México.