BENEFICIOS DEL JITOMATE

El jitomate rojo tiene un delicioso sabor y es muy versátil en la cocina, nos aporta grandes beneficios a la salud, por ejemplo: disuelve cálculos biliares, mantiene sano el intestino, es diurético, reduce hipertensión; combinándolo con otros vegetales aumenta su valor, en jugo con espinacas aumenta el sistema inmune y si se le acompaña con brócoli disminuye el riesgo de cáncer de próstata. Se debe consumir bien lavado crudo o cocido.