Ciruelas asadas

INGREDIENTES 1 kg de ciruelas rojas 1 naranja (el jugo) 4 cucharadas de jerez dulce 1 cucharada de canela molida PREPARACIÓN

1. Precalienta el horno a 180 ºC. 2. Lava las ciruelas, pártelas por la mitad y quítales el hueso.Colócalas en un refractario y agrega el jerez. Mezcla bien. 3. Espolvorea con la canela molida. 4. Hornea por 20 minutos. 5. Saca el refractario del horno y agrega el jugo de naranja. Regrésalo y déjalo 20 minutos más. 6. Enfríalas ligeramente y ofrece al momento.