FLAN DE COCO

Los flanes son el postre perfecto y una de sus mejores características es que los podemos hacer de distintos sabores.

en este caso te enseñamos la receta de flan de coco casero, hecho paso a paso para que no te pierdas ningún detalle y el resultado final sea un flan dulce, suave y con textura firme que deleitará a más de uno.

este flan de coco rallado lo haremos a baño de maría, una cocción sencilla y sin complicaciones que te hará disfrutar de un postre exquisito. sigue leyendo en recetasgratis.net y descubre cómo hacer el flan de coco al horno.

ingredientes para 12 raciones: elaboración

.- preparamos todos los ingredientes para nuestro flan casero en baño maría. al flan también se le conoce con el nombre de quesillo en otros países. .- para empezar con la mezcla, ponemos a calentar la leche y el azúcar en una cazuela. es importante disolver por completo el azúcar sin dejar que la leche hierva. .- a continuación, añade el coco rallado. reserva un poco para colocar en los moldes a la hora de repartir la mezcla de nuestro flan casero. .- después añadimos la leche de coco y dejamos hasta que empiece a hervir. .- mientras, preparamos los moldes individuales. para ello, primero le ponemos el caramelo líquido y después el coco rayado. recuerda que también puedes presentar tu flan de coco en un molde único, más grande o una flanera. .- una vez ha hervido la leche y el coco, retiramos, dejamos enfriar y echamos el huevo batido mezclándolo bien. .- ponemos la mezcla en los moldes y la cocemos al baño maría en el horno a 150 grados durante unos 55 minutos aproximadamente. .- Ya cocidos, dejamos enfriar, desmoldamos, decoramos y servimos el delicioso flan de coco. puedes decorar el plato con un poco de nata montada o coulis de fresa como hemos hecho nosotros. ¡a disfrutar!