Chocolate y confitería avanzaría 3.5% este año, azúcar un respiro y cacao asignatura pendiente
n rubro que está por concluir la mejor época en ventas el próximo 14 de febrero, es el del chocolate y confitería: entre noviembre y esa fecha realiza el 40% de todo el año.
Le platicaba de la baja que ha mostrado el precio del azúcar este mes. Sin duda un respiro, aunque se estima que no será sostenible por la caída de la producción de la caña.
De por sí la inflación ha pegado a la cadena de valor de dicha industria. El empaque por ejemplo también se ha visto presionado en perjuicio de unas 3,800 empresas, el grueso pymes y 57,000 empleos.
Obviamente las 50 firmas más importantes, con 120 factorías y 90% del mercado están en Aschoco, la asociación que preside Miguel Ángel Sainz-Trápaga.
Desde el inicio del año se sumó como su nuevo director general Paolo Quadrini. Hace ver que más allá del alza de costos, no es posible repercutir el total en los precios. Lo que si es que se ha ajustado “el gramaje” para adecuarse al bolsillo del consumidor.
Este es otro rubro que tras el golpe de la pandemia ha mostrado un buen regreso. El año pasado las ventas subieron 10%, aunque para este 2024 las aguas volverán a su cauce y se espera avanzar 3.5%.
Entre las firmas líderes está Nestlé de Fausto Costa, Mars de Gabriel Fernández, Mondel z de Oriol Bonaclocha, Ferrero de Pietro Paolo Cornero, Hershey’s de William Pritchett o Bremen que fundó José Manuel Sainz-Trápaga.
Un punto a favor es que la cadena de distribución igual viene de regreso y que el “ecommerce” también es ya punto de referencia. Además muchas firmas como Mars o Lindt de Oscar Sierra han abierto tiendas propias. Claro que el mayoreo mantiene la voz cantante de un negocio que significa cerca de 60,000 mdp con exportaciones básicamente a EU que son el 24%.
Para este año y de cara al cambio de gobierno, con Claudia Sheinbaum o Xóchitl Gálvez, el desafío vigente está en el campo. Faltan políticas que estimulen el cultivo del cacao que hoy se ubica sobre las 20,000 toneladas, lejos de las 59,000 toneladas de 1988. Ya hay propuestas para mejorar.
Hoy México ocupa el sitio 13° como exportador de chocolate, producto que se originó aquí y suhistorias
Ubimos al 4° escalón incluida confitería. Como quiera responde el mercado.
CRECE ROBO DE AUTOS ASEGURADOS 3.5% y PÓLIZAS POR LAS NUBES
En 2023 el robo de vehículos mantuvo un fuerte crecimiento en concordancia con la desatada criminalidad. El avance sólo de vehículos asegurados fue del 3.5% con el costo para los miembros de la AMIS que preside Juan Riverol y que lleva Norma Alicia Rosas, máxime que la recuperación de camiones esta sobre 60%, la de autos 44% y 35% en motos. Obvio las pólizas por las nubes.
AMARRADOS 1,130 CUARTOS PARA REUNIÓN DE ABM EN ACAPULCO
Tras decidir al interior de la ABM realizar la convención de este 2024 en Acapulco, dicha agrupación que preside Julio Carranza se reporta lista con 1,130 habitaciones ya amarradas en tres distintos hoteles cerca de Mundo Imperial. Carranza hace ver que fue una decisión propia de los bancos para apoyar a ese puerto, principal receptor histórico de su reunión anual, que esta vez será el 18 y 19 de abril con la presencia de las 2 candidatas Xóchitl Gálvez y Claudia Sheinbaum.
AMEN DE LA NUEVA Q5, OTRO AUTO ELÉCTRICO EN JUEGO POR HUELGA
El viernes le adelantaba del recurso de Audi de Tarek Mashhour para que un juez declare inexistente la huelga que estalló el miércoles. Hay evidencias de que el sindicato a cargo de César Orta forzó la situación ya que además de la nueva Q5 está en puerta la producción de otro auto eléctrico. Hay miles de millones de dólares de inversiones en juego. Vaya de una negociación multianual se pasó a una por sólo 2024, y ni la STPS de Marath Bolaños logró suavizar la exigencia del 15.5%.