Exige sindicato pagos para meseros del centro
CÓRDOBA, Ver., 24 de marzo.Esperan trabajadores del Sindicato de Gastronómicos de Córdoba una respuesta por parte de los dueños y administradores del restaurante Tabachín, en el centro de la ciudad, pues acusan explotación laboral y la omisión al pago de vacaciones del 2020 y los "triples", dijo José Varela, secretario general del sindicato.
A través de redes sociales en este medio de comunicación los trabajadores de este restaurante de la zona centro se quejaron de la falta de pagos de las vacaciones del 2020, pues no todos tuvieron este “privilegio” que por ley debe de darse, por lo que meseros y personal de cocina harían una protesta de brazos caídos los días más fuertes de la Semana Santa, señaló el líder.
“La mayoría de los restaurantes de Córdoba ya está con el 80% de la plantilla laboral, sin embargo este restaurante no lo está haciendo, quieren buen servicio cuando no tienen la mano de obra suficiente; quieren que el mesero esté haciendo el servicio de otra cosa, lo sabemos hacer, pero nuestra prioridad es el servicio”, expresó.
Pese a que no saben cuánto tiempo van a esperar para un diálogo con los dueños del establecimiento de comida, dijo que están abiertos a llegar a un acuerdo y no presionar con los respectivos pagos, pues conocen la situación económica que se vive debido a la pandemia, sin embargo "la molestia es que ponen muchas trabas para poder hablar seriamente".
José Varela dijo que la contadora del sitio quiere guiarse de métodos que se empleaban antes y que estos no son los adecuados para apegarse a la ley, “se tienen que fijar en las interpretaciones como lo habla el artículo 77, que habla sobre servicios y trabajadores que van de apoyos, además de los compañeros de planta, pues algunos ya tienen más de un año laborando; cuando te incapacitas te dan vacaciones, aquí la pandemia no fue una cuestión de nosotros, hay decreto de ley y deben de pagar, desde abril no lo hicieron”. Además señaló que la mayoría de restaurantes donde tienen personal adherido al sindicato ya laboran con un 80 por ciento del personal y se les han establecido reglas de sanidad y otro tipo de cuestiones para que todos puedan laborar sin arriesgar su salud.
“Llámalo por regla, amor al trabajo o experiencia pero podemos atender un ejemplo 10 mesas, pero por pandemia se reduce el personal y me pongo la camiseta y puedo atender 15 y llegan a pensar que si podemos atender la cantidad de mesas, así podemos seguir y ya no solicitar más personal, pero lo hacemos por servicio y por no recibir una queja del cliente, pues si hay un reporte viene la recriminación para el compañero, pero no se fijan en que no tienen el personal completo”, recordó.
Expresó que hablará con sus colegas y buscarán la forma de ser oídos y si tienen que llegar a un paro de brazos caídos dentro del restaurante, lo harán a forma de presión, pero si se hace "de antemano pedir una disculpa a los clientes potenciales que puedan tener pero es una forma que ellos buscan para reclamar sus derechos laborales".