Sequía provoca baja producción de frijol
Al finalizar este año, se prevé que México importe más de 170 mil toneladas
ZACATECAS. La producción de frijol de temporal en el ciclo Primavera-Verano se verá afectada debido a la sequía severa a extrema que se registra en cuatro de los cinco principales estados productores, según el más reciente monitor de sequía de la Comisión Nacional del Agua (Conagua).
El pronóstico del clima es muy caluroso para el periodo abril-junio y la posibilidades de lluvias se han alejado hasta finales de julio, por lo que el panorama de la producción de frijol no es para nada alentador.
La situación climática ha disminuido la oferta de frijol por parte de los productores, debido a que están reservando sus existencias para semilla en el próximo ciclo de siembras PrimaveraVerano 2021, señala un reporte emitido por el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) el fin de semana.
En Durango y Zacatecas existe un avance estimado de un 25 al 30% en la preparación de tierras (barbecho y subsuelo) para la siembras de frjiol del ciclo Primavera-Verano 2021.
Se estima además que un 30% de los productores de frijol utiliza algún tipo de crédito para solventar los costos de producción del ciclo Primavera-Verano.
Según información de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, en los últimos 11 años, en promedio, siete de cada 10 toneladas de frijol que se producen en México se cultivaron principalmente en Zacatecas, Sinaloa, Durango y Chihuahua.
En el ciclo primavera-verano se logran las mayores cosechas, en promedio poco más de 75% del total nacional.
Para el ciclo primavera-verano (PV) 2020, al mes de enero 2021, el 89.2% de la superficie se encontraba ya sembrada y de ella el 6.6%, se siniestró.
Zacatecas, Durango y San Luis Potosí aportaron 70.6% de la producción del ciclo PV 2020 la distancia a los lugares a los que tendrían que llevar el producto, podría presionar los precios al alza.
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, a través del Servicio de Información Agrícola y Pescara (SIAP) reconoce que el nivel de las cosechas mexicanas de frijol no es suficiente para tender los requerimientos internos, razón por la cual se adquiere del exterior un volumen que representa alrededor del 9% de la oferta nacional.
Las previsiones de una menor cosecha nacional, por los comercializadores en México, incentivó un repunte de las importaciones desde septiembre de 2020 hasta febrero de 2021, en este lapso se han adquirido alrededor de 123 mil toneladas. Con este ritmo de compras se estima que al finalizar 2021 se importen más 170 mil toneladas de frijol, alcanzando un nuevo máximo histórico.