El banano, generador de empleos
El producto es distribuido en varios puntos de la República y exportado hacia los Estados Unidos
La Costa de Chiapas es un sector muy importante para quienes se dedican al campo, aún sin tener el apoyo de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader). En el Soconusco, Mazatán se ha convertido en gran exportador de banano y creando fuentes de empleo.
De acuerdo con productores, en el Soconusco se cosechan 6 mil 786 hectáreas y esta producción va orientada al mercado de exportación por lo que siempre hay empleo en las fincas bananeras.
Luis Manuel Victorio Vázquez del sector productor de Mazatán y ejidatario de la Casa Social conformada por 21 socios que cultivan 150 ha de banano de la variedad “gran enano” que venden a la trasnacional Chiquita y a la empresa Chanitos, estos lo envían a estados del Centro, Norte del país y a los Estados Unidos, señalan que son por menos 10 contenedores (tráileres) semanales que se envían con 960 cajas cada unidad, pero también lo venden en Chiapas.
“Tenemos 33 años aquí, aunque quienes fundaron la empresa ya se fueron, viene otra generación. Mi padre fue uno de los fundadores de este proyecto donde formaron 10 empresas, cuatro en Mazatán y las demás en Suchiate, siendo en Mazatán, donde nos mantenemos”, citó.
Dijo son 155 personas la que laboran con ellos, de las cuales el 80 % son mexicanos de esta misma región y el 20 % restante son de Guatemala, Centroamérica, y aunque no tienen apoyo de gobierno, los
Quienes trabajan en las parcelas lo hacen por casi 12 horas, cortando la fruta y trasladándolo al empaque con un sueldo de 300 a 600 pesos diarios, dependiendo de su rendimiento, aunque en empacadoras la mayoría del personal que son mujeres.
Antes de encajonar el producto, lleva un proceso y pasar por los tanques de agua, donde se selecciona el fruto; posteriormente, es clasificado, etiquetado, fumigado y empacado, ya que trabajan bajo las reglas de las autoridades sanitarias.