Ganaderos integran Cadena de Leche Fría
Los productores logran, tras 40 días de negociaciones, que las pasteurizadoras les paguen mejor precio
Mazatlán. Ganaderos del Estado lograron un incremento de 60 centavos por litro de leche, que a partir del 1 de abril tendrán que pagar las tres compañías lecheras que hay en Sinaloa.
Felipe Velarde Sandoval, presidente de la Asociación Ganadera de Mazatlán, comentó que el logro fue después de 40 días de negociaciones con las productoras y compradoras de leche fría: Sello Rojo, Lala y Yaki. “Teníamos un mes, 40 días en negociaciones para lograr un cierre o un acuerdo, en el que estuvieron representantes de las tres plantas compradoras de leche fría más importantes del estado, que son a las que nosotros les vendemos el producto.”
El aumento
Agradeció el apoyo del Gobierno del Estado para que el incremento otorgado por las tres compañías lecheras más grandes de Sinaloa llegaran a buenos términos para ambas partes.
El líder ganadero señaló que el aumento se dio pese a los problemas de sequía, falta de alimento y la pandemia del Covid-19, que desde marzo del año pasado ha afectado a todo el país.
Recordó que durante su gestión como presidente de la Asociación Ganadera, han tenido tres incrementos en el precio de la leche, todos con el apoyo de la Secretaría de Agricultura y Ganadería.
Periodo difícil
El primer aumento en el precio de venta de leche se presentó en el 2017 y un segundo en el año 2019, ambos de 75 centavos, y el más reciente en el presente año, con 60 centavos. Dijo que cuando asumió la Asociación Ganadera, el costo de la leche era de 6 pesos con 50 centavos el litro, y ahora, después de cinco años, su precio es de 8.60 pesos.
Velarde Sandoval reconoció como bueno el logro obtenido por parte de la asociación y más por la difícil situación que ha atravesado el sector a consecuencia de la contingencia sanitaria del Covid-19. Mencionó que las empresas, entre ellas las lecheras, han presentado desajustes y complicaciones en sus costos a raíz de la pandemia.
Comentó que en el aumento también tuvo que ver el gobernador del estado, Quirino Ordaz Coppel, a quien reconoció como un fuerte apoyo en los problemas del sector ganadero. José Raúl Cárdenas Ávila, subsecretario de Ganadería, aseguró que el precio de 8.60 pesos que deberán pagar las plantas lecheras a partir del 1 de abril no se da en ninguna otra parte del país.