Sembrar sorgo sería la mejor opción para el próximo ciclo
➲ El presidente de la Asociación de Agricultores del Río Sinaloa Poniente asegura que por ser un cultivo de baja demanda y buen mercado, podría sustituir al maíz
«El sorgo llegará a ser un cultivo de mayor importancia para el próximo ciclo, ya que ocupa menos agua» Baltazar Aguilasocho Presidente de la AARSP
El presidente de la Asociación de Agricultores del Río Sinaloa Poniente aseguró que ante la escasez de agua en las presas que se vive en el estado, el cultivo de sorgo se proyecta como una buena alternativa para el próximo ciclo agrícola, ya que es un cultivo de baja demanda y que tiene muy buen precio en el mercado internacional.
Baltazar Aguilasocho Montoya reconoció que a raíz de los convenios de exportación de este grano que se hicieron con China el año pasado, se ha conseguido que el precio del mismo ande arriba de lo que cuesta la tonelada de maíz, que oscilaba en los 5 mil 504 pesos. “Realmente no sé el precio exacto del sorgo, pero tuvimos una reunión con el Consejo Nacional Agropecuario, donde nos comentaron que el precio de este cultivo anda mejor a nivel internacional que el mismo maíz”, insistió.
→ Trabas
Señaló que quienes sembraron sorgo esta temporada sí están muy preocupados debido a que el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) no ha dado a conocer los requisitos fitosanitarios para poder exportar el grano a China. “Obviamente este retraso afecta a los productores que sembraron alrededor de 18 mil hectáreas en este municipio, pues ya están por cosechar”, detalló. Asegura que los productores de la entidad son los más interesados en participar en la diversificación de mercados globales que realiza la Secretaría de Agricultura, pero les urge que les den a conocer los lineamientos y también que les digan qué productores de sorgo son los que cumplieron para que su producto llegue al continente asiático. Agregó que reconocen que estos convenios que se firmaron para poder exportar sorgo a China, es una excelente ventana de oportunidad para el campo sinaloense, pero necesitan que el Senasica los ayude con la información que se está requiriendo. Aguilasocho Montoya destaca que ante los problemas de falta de agua que se presenta en las presas de la entidad, no dudan que el campo sinaloense necesita en estos momentos un mosaico de cultivos con alternativa, como es el caso del sorgo, con el que podrán hacer frente a la sequía que se vive, ya que ese cultivo forrajero de baja demanda de agua, seguramente permitirá que en el próximo ciclo los estragos por la falta del vital líquido no sean tan drásticos, pues se sabe que la Conagua está por concluir con la extracción en la presa Gustavo Díaz Ordaz, que sería como a mediados de mayo.
→ Diferencia Expresó que el sorgo es un cultivo muy importante que se implemente, ya que dicho grano necesita menos líquido que el maíz, y se debe de cumplir con todos los requisitos que solicite el comprador, en este caso el importador que es China.
“El sorgo, aunque haya poca agua, se va con dos riegos, pero si hay oportunidad se le darán tres, pero no le afecta tanto como al maíz el que no tenga todos los riegos requeridos”, señaló.
Reconoce que el sorgo viene a darle certidumbre al productor, sobre todo porque se espera un año con poca agua, esto debido a que aún no es posible saber si lloverá con mayor frecuencia que en el 2020.
“El sorgo viene a ayudarnos mucho para tener certidumbre, porque se espera un año con poco líquido en las presas y aún no sabemos cuánto va llover, pero puede llegar a ser un cultivo de mucha importancia en el próximo ciclo agrícola”, aclaró.