“El desarrollo sustentable es el único camino para salvar al agro”

BERNARDO CASTRO MEDINA Presidente de EcoAgro Guamúchil

El agricultor tiene que ver abajo, en el suelo; si se tiene un suelo limpio, que no está contaminado, la planta está bonita”. No hay otro camino, este es el único camino; el que no le entre a esto (sustentabilidad), va a desaparecer, no va a poder seguir”.

Ante una agricultura y suelos plagados de diferentes agroquímicos, que están atentando contra el medio ambiente la propia siembra y la salud de la población, la sustentabilidad es la única opción que puede salvar esta actividad primaria. Así lo plasma en sus palabras preocupadas por el futuro Bernardo Castro Medina, presidente de EcoAgro.

¿Cuál es la estrategia para salvar la agricultura?

Tenemos años trabajando en esta actividad de demostrar a los agricultores, a los ganaderos y a todo el sector primario, que el desarrollo sustentable es el único camino que hay. La sequía tan fuerte que tenemos, nos habla de que tenemos que ser sustentables, tenemos que trabajar bajo las tres M, que es materia orgánica, minerales al suelo y microorganismos benéficos. Eso le da el equilibrio al suelo para tener mejor captación de humedad, optimización de fertilizantes y tener vida al suelo. El suelo es un material en el que nos fortalecemos todos. Los agricultores debe de entrar a la sustentabilidad también con la labranza de conservación y plantar árboles en su terreno.

¿Cómo se ponen en práctica las tres M?

Haciendo biofábricas. En nuestros cursos talleres internacionales de agricultura sustentable, enseñamos a los agricultores a que aprendan a preparar sus propios fertilizantes. Producen un insumo que lo que cuesta el insumo comercial en pesos, esto cuesta en centavos, porque trabajamos a través de los desechos orgánicos, estos son estorbos para la sociedad, pero nosotros los convertimos en fertilizantes orgánico.

¿Cuáles son esos elementos básicos que se utilizan en la sustentabilidad?

Los desechos de rastro, los desechos de las presas, de los esteros, del mar, los desechos de las pastelerías, de las cenizas, de donde hacen pollos, esto es fertilizante. Las cabezas de camarón para nosotros valen oro.

¿Cuáles son los beneficios más notorios en la sustentabilidad?

Los que aplican la labranza de conservación se van a un 40 por ciento de ahorro en inversiones. Un agricultor actualmente necesita producir 12 toneladas por hectáreas para poder sacar los gastos que están habiendo, con lo nuestro no, nosotros le llamamos la agricultura de ánimo, la que no contamina, la que es más barata y la de mejor rendimiento.

¿Cómo se evita voltear la tierra?

Se deja el acolchado, la trilla que salió del maíz se deja, hay unos discos cortadores para que no hagan balzada, que cortan donde estará la planta y van depositando la semilla otra vez, y lo que pasa es que las raíces viejas ya hicieron sus ductos, entonces las raíces nuevas se van a ir por esos ductos, entonces está en armonía todo, meten el líquido de la biofábrica ahí y se esponja la tierra, al meter ese líquido los microorganismos se alimentan, es un equilibrio nutricionalmente equilibrada, en una planta equilibrada prácticamente no hay plagas.

¿La ganadería cómo se puede salvar?

Por el lado de la ganadería tenemos que usar los pastoreos racionales, nos manejamos con la cerca eléctrica, vamos manejando los cultivos, para cuando ya terminan de recorrer el terreno, ya se recuperó con el estiércol y la orina del ganado. Se van enriqueciendo en materia orgánica, está autofertilizado para levantar la productividad, y eso se refleja en la productividad ganadera. Nosotros también manejamos el forraje verde hidropónico, de un kilo de trigo hacemos 12 kilos de forraje. En EcoAgro enseñamos a los productores a que busquen la sustentabilidad, el manejo holísticos, el aprovechamiento de los recursos naturales con los que contamos en nuestro entorno para hacerlo sustentable.

¿El gobierno es sustentable?

Actualmente no hay una forma de gobernar sustentablemente. El gobierno tiene todas las leyes ambientales en las manos para poderlas aplicar, la teoría existe, pero no se quieren enfocar en eso. Lo que buscan es que sus partidos ganen, necesitan resultados, no piensan en una sociedad sustentable, que existan árboles, la basura en acomodo.

¿Qué porcentaje de agricultores se ha sumado a la sustentabilidad?

Los agricultores por la necesidad se están enfocando a esto, yo puedo decir que hay un 20 por ciento de productores que están trabajando en el desarrollo sustentable.

¿Los suelos sinaloenses están contaminados?

Están contaminados. Es muy preocupante, el problema de la erosión se está presentando al no usar la labranza de conservación en todo, acabamos con la vida al suelo, es indispensable a hacer eso. Tenemos una agricultura muy mala, muy dañina para el consumo humano. Prueba de ellos son tantos problemas de enfermedades.