Están libres de contaminantes los moluscos extraídos en Teacapán
La coordinación con autoridades y pescadores puede ser la causa que esté evitando que se generen acciones las cuales afecten a los moluscos en la zona
Escuinapa. La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa (Coepriss) es la encargada de realizar de manera permanente muestreos en aguas y productos, lo que les permite informar que los moluscos bivalvos que son extraídos de la bahía de Teacapán se encuentran libres de contaminantes para el consumo humano.
Hay coordinación
Anselma Soto Corrales, responsable del programa Mexicano de Sanidad de Moluscos Bivalvos y Productos de la Pesca de Coepriss, informó que han estado trabajando muy coordinadamente con el municipio para juntos realizar acciones que permitan mantener la certificación de las 493 hectáreas que se tienen en Teacapán.
“Nosotros, de manera permanente tenemos muestreos de manera semanal en la zona, tomamos muestras en agua y productos para necrológicos y fisicoquímicos, y hasta ahorita no tenemos ningún indicador que sea un riesgo sanitario para la población el consumir de los productos de esta zona de Teacapán”, dijo Soto Corrales.
Evitar contaminar
Mencionó que han tenido acercamientos con autoridades municipales y con habitantes de Teacapán para que de manera conjunta puedan trabajar para erradicar las fuentes de contaminantes que pudieran registrarse en este puerto, por ejemplo, los tiraderos clandestinos que han proliferado en esta zona. “Estamos buscando trabajar de manera coordinada y anticipada para hacer acciones preventivas para disminuir, en este caso, alguna fuente de contaminación que se esté registrando en esta zona de Teacapán que pudiera impactar en la bahía”, explicó.
Dijo que en los muestreos que manejan de manera semanal, les permite tener la certeza de garantizar que los productos que se extraen de la bahía de Teacapán están libres de contaminantes.
Sin notificaciones
“En Coepriss no tenemos ninguna notificación por parte de epidemiología que nos indique que ha surgido algún brote de enfermedades por el consumo de mariscos”, enfatizó.
Soto Corrales mencionó que los muestreos no solo los realizan en la zona de Teacapán, el personal de Coepriss también implementa estas acciones en la cabecera municipal, donde venden productos bivalvos y no se han detectado que tengan algún contaminante que afecte la salud de las personas.
Es necesario mencionar que desde 2016 solo se tienen cuatro áreas clasificadas en todo el estado, con características similares a Teacapán para trabajar. Con este programa que se está aplicando en el sur de Sinaloa se está beneficiando a más de 200 familias de esta sindicatura.
Nosotros de manera permanente tenemos muestreos de manera semanal en la zona”.
ANSELMA SOTO
COEPRISS