VAMPIRITOS

UN CÓCTEL MUY REFRESCANTE Y PICOSITO

Así se recibe al fin de semana, con un trago refrescante y adictivo. Aquí te diremos cómo preparar vampiritos, un trago popular y muy mexicano con un increíble sabor. Los vampiritos es uno de los cócteles mexicanos por excelencia, un trago fácil y rápido de preparar.

¿CUÁL ES EL ORIGEN DE LOS VAMPIRITOS?

Los vampiritos son una bebida tradicional mexicana, se cree que nacieron a las orillas del lago de Chapala. Alrededor del lago encontrarás cientos de locales y vendedores ambulantes que te ofrecen todas clases de bebidas con tequila.

Jalisco es reconocido como un estado que vive y goza del tequila, así que solo era tiempo que a alguien se le ocurriera hacer cientos de cócteles con este destilado.

Óscar Hernández, un vendedor de frutas, tuvo la ingeniosa idea de preparar un cóctel con algunos zumos que tenía a la mano. La “sangrita”, llamada así por su intenso color rojo, es una especie de bebida preparada que combina jugos de limón, naranja, mandarina, tomate y chile. Al combinar la “sangrita” con el tequila, Óscar encontró la receta perfecta para un cóctel con todo el sabor mexicano. Dicho cóctel lo bautizó como “vampirito” por el juego de palabras que hacía referencia sobre beber sangre. Disfruta de un cóctel fresco, picosito y fácil de preparar. Esta es nuestra receta sobre cómo preparar vampiritos.*

INGREDIENTES:

2 oz. Tequila Reposado

3 oz. Sangrita

1 oz. Jugo de Limón

1 oz. Jugo de Naranja Refresco de Toronja

Sal

Hielos

PREPARACIÓN:

Con ayuda de un limón, humedecer el borde del vaso y escarchar con abundante sal. Pasa el borde del vaso por el plato con sal.

Colocar un par de cubos de hielo grandes en el vaso.

Añadir el tequila reposado, jugo de limón y jugo de naranja.

Remover un poco para integrar sabores. Para dar un efecto visual con ayuda de una cuchara servir la sangrita con mucho cuidado, el color rojo de la sangrita quedará en la parte superior.

Por último, rellenar lo que resta del vaso con un poco de refresco de toronja.

Servir. Antes de tomar debes mezclar la bebida, para hacerlo correctamente debes solo meter y sacar la cuchara, no revolver pues es una bebida carbonatada.