Conoce 10 tintos importantes
Durante muchos años he dedicado a conocer de vinos, Principalmente de vinos tintos, que son los que me apasionan, digo apasionan porque esto sucede cuando sabes o aprendes a apreciar un vino.
Desgraciadamente hoy en día tienes que soportar el Boom que han tenido los vinos, ya que este a elevado los precios en una forma muy significativa y en ocasiones yo le llamaría prohibitiva.
Me voy a permitir a enumerar los que yo he tenido el gusto de conocer e inclusive de degustar en varias ocasiones que desgraciadamente son muy pocas.
A la mente el primero que me gustaría enumerar es el chateauneuf du pape.
La uva principal de este vino es la grenché, syrah, según me acuerdo otras tres uvas más diferentes, este vino es excepcional y esto lo confirma los comentarios a su favor.
● Hermitage: este vino francés se cultiva con uva sirah, la planta única del Hermitage tinto, el vino se cría durante 2 años, esto al vino le da un aroma intenso, una boca fuerte, poderosa, picante después de muchos años, 5 años incluso 20 las buenas añadas adquieren finesa y la armonía.
● Chateau Margaux: este vino es elegante no solo en su sabor, es distinguido en el diseño de su etiqueta y sobre todo en el sello del corcho este vino dominó todo el sector.
● Meridional del Medoc: esto por supuesto por la calidad de sus vinos este vino tuve la oportunidad de probarlo hace como 15 años.
● Napa Valley: este vino se produce con la calidad en sus uvas las que yo me acuerdo son, Sauvignon, petit verdot y Merlot, una característica de este vino es que constantemente cambia la etiqueta del mismo ya que esta es diseñada por diferentes artistas; es sabido. (Este vino no lo eh probado).
● Chateau Pichón: el nombre de este vino es muy largo y complicado y no solo es lo que pasa es que no me acuerdo o más bien no sé cómo se escribe.
De este vino lo que sí sé es que tiene las buenas añadas adquieren finesa y estas son sin temor a equivocarme 1982, 1986, 1989 más adelante se comenta que hubo una separación de viñedos y los nombres del vino fue el siguiente y se acostumbró a nombrarlos de la siguiente manera que es la identifica el vino pichón - barón y pichón - lalande. todos Ya estos vinos son de un dominio conocido como seductor, halagüeño y afrutado cuando se saborea joven, pero también ofrece un potencial extraordinario de envejecimiento.
Me estoy acordando de un vino que en repetidas ocasiones tuve el placer de degustarlo, me estoy refiriendo al chateau Lafite Rothschild. Yo creo que al hablar de este vino hasta dan ganas de una copa, pero, en fin, tengo que hablar de las bondades que ofrece este conocido vino, yo en lo personal creo que no hay caso ponderarlo ya que no se requieren sin conocimientos para hablar del mejor vino que en la actualidad conocemos o por lo menos yo.
Bueno me faltan varios vinos, pero yo creo que con los que he enumerado son suficientes sin embargo creo que vale la pena mencionar varios más:
Vega Sicilia (vino excepcional)
● Chateau Latour
● Chateau Mouton Rothschild
● Chateau Haut Brión
● Petrus (un vino excepcional)
● Pommard
● Romanee - Conti
● Pesquera y muchos más que no
● me acuerdo y que ni conozco.
Ya en otro artículo hablaremos de otro tema del vino para no aburrirlos con los nombres de los mejores vinos del mundo. El vino alegra el ojo, limpia el diente y sana el vientre.