Bicarbonato de sodio para el estómago
Como suplemento alimenticio, el bicarbonato de sodio es un gran protector de la salud intestinal, pero también tiene efectos positivos en otras partes del cuerpo, como los músculos o la cabeza.
Seguramente aprendiste de tu mamá o papá que es buenísimo para eliminar olores del refrigerador y el closet, pero ahora tú les puedes devolver el favor explicándoles cómo usarlo para mejorar su digestión, rendimiento físico y bienestar general. Así que pon mucha atención a la siguiente información.
¿Qué es el bicarbonato de sodio?
Se trata de un compuesto químico con forma de polvo fino, color blanco e inodoro que se disuelve fácil en en agua y contiene 231 miligramos por cucharadita de sodio por cucharadita.
Según el Servicio Nacional de Salud del Reino Unido, una de sus capacidades más sorprendentes es la de neutralizar los ácidos, gracias a la efervescencia que genera al entrar en contacto con estos.
¿Cómo tomarlo?
La forma más práctica de consumir bicarbonato de sodio es en polvo. Se recomienda disolver de un cuarto a media cucharadita de bicarbonato en 250 ml de agua y beberlo lentamente hasta que los elementos estén completamente integrados. Esto debe ser en ayunas, nunca después de los alimentos.
Para prevenir dolores estomacales, puedes aplicar un clásico truco culinario que consiste en añadir una pizca de bicarbonato de sodio a preparaciones ácidas, como la salsa de jitomate o los guisados. A tu estómago le será mucho más sencillo digerir esos alimentos cuando su ácidez sea mucho más baja que la regular.