CONSUME LO LOCAL

Nuestro estado produce una diversidad muy importante de granos, semillas y ganado para carne de distintas categorías. Sin darnos cuenta nosotros como pobladores de este gran estado no somos quienes consumimos mucho de esto.

Al estar investigando me di cuenta de que la gran mayoría de nuestros productos salen a otros estados, no siendo esto malo, más si es importante aprender a consumir lo nuestro. Ya que no solo contamos con unos cuantos cultivos sino también gran variedad. En últimas fechas he decidido intentar consumir local lo más posible, me he dado cuenta de que existe una gran variedad de productos que están a nuestro alcance.

Desde frutas, verduras hasta prendas hermosas de vestir, elaboradas por nuestras fabulosas tarahumaras. En este proceso también me encontré con una variedad muy interesante de carne seca, cacahuates, cervezas artesanales, sotoles y muchos embutidos menonitas que por desgracia no se encuentran en cualquier lugar.

El hecho de tratar de consumir local, siendo local me refiero a lo que se produce en nuestro gran estado, en algunos autoservicios encuentras marcados cuales son estos productos, pero en su gran mayoría no. Yo desde mi trinchera te invito a que pruebes, consumas y continúes tu consumo local, ya que de esta manera la economía de nuestro estado se mantiene circular. Lo cual se traduce en más fuentes de trabajo y más oportunidades para nuestros conciudadanos.

Edna Mendoza