El Diario de Nuevo Casas Grandes
Inician tratos entre productores de leche para aprovechar mercado
Nuevo Casas Grandes.- Mediante un intercambio de experiencias entre los gobiernos de Chihuahua y Sonora, se trabaja, de la mano también de productoras y productores lecheros, en el ordenamiento del mercado de este alimento.
En esta reunión de trabajo se habló del modelo exitoso de la Comisión Estatal de la Leche en Sonora, que ha logrado unificar los esfuerzos del sector lechero con el gobierno, con la finalidad de que la producción industrialización, distribución y comercialización de leche fresca pasteurizada para consumo humano en el Estado de Sonora, sea la necesaria.
Para ello requiere de la coordinación de las autoridades encargadas de la vigilancia e inspección de los establos y plantas pasteurizadoras, con lo cual se garantiza la calidad sanitaria del producto a efecto de que éste llegue al consumidor con calidad verificada y a precio accesible.
Así lo compartió Julio César Corona Valenzuela, Secretario de Agricultura, Ganadería, Recursos Hidráulicos, Pesca y Acuacultura del Gobierno del Estado de Sonora (SAGARHPA), además agregó que es un gusto estar en Chihuahua ya que cuenta con muy buenos amigos y sobre todo ponerse a la orden en lo que se pueda coadyuvar.
Dentro de las atribuciones de esta comisión, Gustavo Camou Luders, Sub Secretario de Ganadería de Sagarhpa, mencionó además que se busca incentivar el consumo de leche producida en Sonora, para lo cual, expresó, la unión entre autoridades y las organizaciones de productoras de leche, explicó que se trata sobre todo de una voluntad de la administración estatal, la de no permitir ingreso del producto lácteo a la entidad.
En relación a ese comentario, Eduardo Aguirre García, Asesor Técnico de Fomento Lechero de la Secretaría de Desarrollo Rural, destacó que al igual que la Comisión Estatal de la Leche, el Gobernador Javier Corral Jurado, busca proteger la producción de leche en Chihuahua y evitar, que se siga comprando a otras entidades, cuando existe una situación de sobreproducción, que ha derivado en el derrame de leche por protestas.
Para ello, Eduardo Aguirre precisó que hay voluntad y disposición de dar certidumbre al mercado de la leche por parte de esta administración, y que se continuará buscando generar estas reuniones de trabajo, para que la entidad y, sobre todo, productores y productoras vean en el gobierno un aliado en la búsqueda y solución de sus necesidades.
Asistieron a esta reunión también: Enrique Estrada Gutiérrez, Jefe de Ganadería del Gobierno del Estado, Ricardo Márquez Portillo, Jefe de Agricultura de Desarrollo Rural, Enrique Serrata Martínez, Presidente de la Unión de Lecheros, Adriana Lozano Guardiola, Tesorera de la Unión de Lecheros, Guerrero Delgado Simental, Presidente del Mimbre Alpas, Mario Jiménez Molina, Tesorero del Mimbre Alpas, Oscar Márquez Cadena, representante de Inproladesa, Martín Pacheco Valencia, representante de Sunilec, Alberto Contreras López, Gerente de Sunilec, Salvador Munguía, en representación de Gustavo Vízcarra Ávalos, Secretario Técnico del Subcomité de Erradicación de la Tuberculosis, Vicente Ochoa, del Comité Estatal de Fomento y Protección Pecuaria, Manuel Guizar, Subdelegado de Planeación de la Sagarpa, Daniel Colomo y César Luna de la Procuraduría Federal del Consumidor.