El Diario de Nuevo Casas Grandes
Buscan productores agrícolas dar plusvalía al producto
Nuevo Casas Grandes. Productores agrícolas en el municipio de Janos, al tiempo de generar la diversidad de cultivos como opciones económicas de desarrollo, buscan incrementar el valor comercial del producto a través de proyectos para darle mayor plusvalía.
En este entorno, además de los cultivos tradicionales, en la zona de las comunidades Las Virginias y Buenavista, productores agrícolas mantienen una siembra de mil 500 hectáreas de cacahuate.
Esta es la mayor superficie sembrada de este producto en esta región, de acuerdo a datos proporcionados por Guillermo Acosta Chávez, Jefe del Distrito 01 de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), con respecto a los cultivos este año en los municipios del noroeste (Janos, Casas Grandes, Nuevo Casas Grandes y Ascensión).
Hasta el año pasado, los productores se limitaban a la siembra y cosecha de cacahuate para su comercialización con cáscara.
Sin embargo, a partir de la actual temporada, se ha iniciado la actividad de obtener la almendra y con ello buscar la plusvalía del producto, de manera primordial en funciones de exportación hacia Estados Unidos.
“Estamos hablando concretamente del estado de Oklahoma, en la unión americana, para la elaboración, entre otros productos como la crema de cacahuate”, señaló Acosta Chávez.
Puntualizó que en vez de exportar el producto en bruto, ahora se busca su industrialización y con ello la obtención de un valor comercial más alto.
El funcionario consideró importante e interesante que los productores agrícolas de la región, no se limiten únicamente a la exportación de sus productos obtenidos en la cosecha, sino que busquen la industrialización de los mismos y mercados diversos para su comercialización con un valor agregado.