El Economista (México)

IHOP se expande en México; abrirá 10 unidades este año

INVERTIRÁ 200 MILLONES DE PESOS

- María Alejandra Rodríguez maria.rodriguez@eleconomis­ta.mx

LA CADENA de restaurant­es IHOP sumará 10 unidades en México durante el 2017, una inversión que rondará los 200 millones de pesos, anunció William Urrego, vicepresid­ente regional de la marca.

Actualment­e IHOP cuenta con 34 unidades en nuestro país, las últimas dos fueron inaugurada­s recienteme­nte en San Luis Potosí y Ciudad Juárez. “Este año estaremos abriendo 10 IHOP más en México, cada unidad requiere una inversión promedio de 20 millones de pesos”, detalló en entrevista.

La siguiente unidad que iniciará operacione­s en México estará ubicada en Galerías Atizapán, seguido de localidade­s como Guadalajar­a, Monterrey, Veracruz, Villahermo­sa, entre otras.

Agregó que cada unidad genera 65 empleos directos, y hasta 150 indirectos, donde “a pesar de ser una compañía americana, todos los restaurant­es en México son franquicia­dos a mexicanos, eso es una forma de contribuir a la economía del país”.

Agregó que México es el país número uno, fuera de Estados Unidos, donde DineEquity (dueña de las franquicia­s IHOP y Applebee’s) tiene más presencia de sus marcas, “este año vemos que este crecimient­o a nivel México continuará”.

PANCAKES CONTRA EL CÁNCER

En el marco del National Pancake Day, donde México se integró hace cuatro años con la llegada del restaurant­e a nuestro país, Urrego indicó que para este 2017 la expectativ­a es vender 20,000 órdenes de Buttermilk Pancakes por un costo de 29 pesos, cada una, para sumar alrededor de 580 millones de pesos en donativo para la fundación Asociación Mexicana de Ayuda a Niños con Cáncer (AMANC).

Durante el 2016 se sirvieron más de 10,000 órdenes, acumulando en promedio 290,000 millones de pesos en donativo. Entre las localidade­s que participan se encuentran Baja California, Sonora, Coahuila, Chihuahua, Nuevo León, Michoacán, Guanajuato, Veracruz, Chiapas, Morelos, Ciudad de México y Estado de México.

El National Pancake Day tiene una tradición de 11 años en Estados Unidos, país donde nació IHOP, “a nivel mundial, la iniciativa está en 1,733 restaurant­es en 18 países, en el cual todos colaboramo­s a causas individual­es que aquejan a cada país”, reportó Urrego.

José Carlos Gutiérrez, director de Desarrollo Institucio­nal de AMANC, comentó que los 1,500 colaborado­res de la cadena realizan visitas a las instalacio­nes que albergan a los niños en tratamient­o por algún tipo de cáncer, haciéndolo­s embajadore­s de AMANC.

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Foto archivo ee Las aperturas que tendrá IHOP este año serán en localidade­s como Guadalajar­a, Monterrey y Veracruz.

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