México vence a Alemania… en cerveza
Revise su refrigerador. Ya le comentamos sobre la creciente demanda de la cerveza mexicana tanto en el extranjero como localmente.
En México las personas mayores de 18 años aumentaron 7.6 por ciento su consumo en 2016 respecto a un año antes. Eso equivale a que cada quien se beba un “six” y poco más de cerveza adicional al año.
Qué decir de las exportaciones; el volumen enviado al extranjero creció 13 por ciento el año pasado y fue casi el doble respecto a 2009.
Desde luego que la mayor demanda provocó que la producción alcanzara los 105 millones de hectolitros, 8.1 por ciento más respecto a un año antes y permitió a México desplazar a Alemania como el cuarto productor de cerveza del mundo.
Arriba de México sólo quedan China, Estados Unidos y Brasil, en ese orden.
Alemania, nación cervecera por tradición, generó 96 millones de hectolitros.
¿Qué significan los 105 millones de México? Alcanzarían para que cada habitante del planeta se bebiera 4 botellas de cerveza de 355 mililitros.
Cerveceros de México, cámara que preside Maribel Quiroga, espera que la tendencia positiva de la demanda se mantenga y que con ello la producción alcance un volumen de entre 109 y 110 millones de hectolitros en el presente año, lo que implicaría un alza de 5 por ciento respecto al año anterior.
Uno de las cosas que presumen Quiroga y su equipo es la creciente importancia de la bebida como generador de divisas.
La balanza comercial del sector alcanzó un superávit de 2 mil 615 millones de dólares, lo que representa el 20 por ciento de las exportaciones agroalimentarias del país.
Por cierto, la cámara y sus afiliados celebrarán estos logros. ¿Con qué brindarán?