FRUCTOSA DE MAÍZ ES INTOCABLE
La guerra del azúcar terminó sin que se tocara a uno de los endulzantes que más han afectado a los cañeros y azucareros nacionales según la industria: la fructosa de maíz.
Luego de que EU demandara acotar, todavía más, las exportaciones mexicanas de azúcar, contraviniendo el TLCAN, tanto cañeros como azucareros en México demandaron a la Secretaría de Economía investigar prácticas de
dumping de los productores de fructosa de EU.
El enojo radica, dijeron fuentes consultadas, en que a lo largo de los años estas importaciones han ido creciendo y atacan directamente a la industria de bebidas y alimentos.
“Si se van sobre la fructosa despiertan a un monstruo que sí está fuerte, un monstruo que el gobierno no quiere despertar”, dijo un miembro del sector azucarero que pidió el anonimato. Desde 1995, luego de la entrada en vigor del TLCAN, a la fecha, las importaciones de fructosa provenientes de EU pasaron de 46 mil 505 toneladas métricas a 903 mil 776, un incremento de mil 843 por ciento, según datos del Buró del Censo de EU.
Sin embargo, expertos del sector consideraron positivo el que no se haya llegado a este punto pues habría desatado una batalla comercial y trastocado los intereses de uno de los lobbying del sector alimentario de EU más poderosos: el maicero.
El ‘Cinturón del Maíz’, que produce cerca del 90 por ciento del maíz estadounidense, está conformado por Iowa, Indiana, Nebraska, Kansas, Dakota del Norte y del Sur, Ohio, Wisconsin, Michigan, Kentucky, Illinois y Minnesota. Todos, excepto los últimos dos votaron por el presidente Donald Trump.