El Financiero

Cumple 15 años Starbucks y va por mil tiendas

Domina negocio

- AXEL SÁNCHEZ

Alsea, que preside Alberto Torrado, estima alcanzar mil cafeterías Starbucks en México hacia los próximos cuatro a cinco años.

En conferenci­a de prensa con motivo de los 15 años de la marca en el país, Renzo Casillo, director general de la empresa, reveló que invertirán entre 2017 y 2018 cerca de 800 millones de pesos para su expansión.

“Ahora contamos con 610 tiendas. Con la inversión estaremos registrand­o entre 720 y 750 tiendas en 2018”, agregó.

Casillo dijo que para alcanzar su meta de mil establecim­ientos usarán formatos más pequeños a los tradiciona­les, como son kioskos o pequeñas tiendas en centros comerciale­s, hospitales y universida­des.

“Estamos en un proceso de aprendizaj­e sobre cómo usar los segmentos más pequeños. Nos acercamos a la experienci­a de Estados Unidos para saber cómo llevar más cerca del público a Starbucks, con eso esperamos celebrar mil tiendas en 4 a 5 años”, explicó Castillo en la conferenci­a de prensa.

Christian Gurria, director de Starbucks en México, comentó que tan sólo en 2017 esperan terminar con 630 tiendas en el país.

“El desarrollo de formatos será dependiend­o el mercado y las zonas donde puntualmen­te STARBUCKS THE ITALIAN COFFE COMPANY NICOLÁS TAVIRA Casi 5 de cada 10 pesos de los ingresos de las cafeterías los genera Starbucks.

Part% en los ingresos totales de la industria del café preparado en 2016.

45%

11%

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