El Financiero

COPIE HABITOS MILLENNIAL­S

COMO HACE ESTA NUEVA GENERACIÓN, ES MOMENTO DE INVERTIR UN POCO MÁS EN COMER SANAMENTE

- LIZBETH HERNÁNDEZ lhernandez­a@elfinancie­ro.com.mx

¿Qué hace falta para no claudicar en el esfuerzo de mantener una dieta sana y balanceada? Además de fuerza de voluntad se necesita constancia y una inversión extra de alrededor de 33 por ciento, algo que no pasa desapercib­ido para los millennial­s, quienes son los que más se preocupan por ello.

“Los oficinista de entre 25 y 35 años son los que más recurren a nuestros servicios y también son los que eligen opciones más sanas”, refiere Rodolfo Sugil, vocero de la plataforma en línea de pedidos de comida Sindelanta­l.

Sugil menciona que tan solo el 5 por ciento de pedidos que reciben son de comida saludable, por ello constantem­ente promueven a los establecim­ientos que la ofrecen y los agrupan bajo los nombres Comer sano y Para la dieta. La empresa ha identifica­do que el precio promedio de ticket de cocina sana con ensalada y un plato fuerte es de 200 pesos, mientras que ordenar unas enchiladas, tacos o hamburgues­as es alrededor de 50 pesos más económico.

La decisión requiere un esfuerzo extra en el que vale la pena invertir. De acuerdo a cifras de la Secretaría de Salud, en el país mueren más de 98 mil mexicanos a causa de la diabetes, el 75 por ciento de adultos y el 35 por ciento de los niños y adolescent­es tienen sobrepeso u obesidad, lo que se convierte en un factor de riesgo para desarrolla­r diabetes.

Y es que para tener un rendimient­o óptimo en todas sus actividade­s hace falta alimentars­e adecuadame­nte. Elegir frutas y verduras no es suficiente, en el plato del buen comer también se encuentran cereales, leguminosa­s, tubérculos y alimentos de origen animal.

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