Alpura invierte 60 mdp en Centro de Investigación
Con una inversión de 60 millones de pesos, Alpura inaugurará hoy su Centro de Investigación y Desarrollo (Cidea) que le permitirá incrementar en 10 por ciento las ventas de la empresa, al impulsar la creación de nuevos productos.
“La relación de la inversión en investigación ronda el 2 por ciento de nuestras ventas netas al año y en término de ventas se espera que el centro las potencialice en 10 por ciento, lo que equivale a 100 millones de pesos anuales”, comentó Eduardo Galindo, director del Cidea.
En el Centro, ubicado en Cuautitlán Izcalli, Estado de México, se investigará y desarrollarán leche, fórmulas y bebidas lácteas, además de yogurt y leche en polvo.
De cerca de 100 productos que se innovan al año, explicó Eduardo Galindo, sólo 10 llegan al mercado consumidor y de éstos únicamente tres logran sobrevivir a un periodo de tres años.
“En este momento Alpura quiere recuperar el liderazgo a nivel nacional con nuevos productos, y prevemos que dentro de los próximos tres años lanzaremos 20 de estos productos”, dijo
El centro se asienta en una superficie de 2 mil m2 y de construcción cuenta con mil 600 m2 distribuidos en dos niveles ubicados dentro de su planta de producción del Estado de México. Con el Cidea se espera que la investigación y desarrollo de productos crezca 70 por ciento, con un retorno de inversión de tres años.
Alpura recibe de sus 256 socios ganaderos en el país 2 millones 600 mil litros de leche diarios, generados por 113 mil hatos lecheros Holstein. Este año Alpura ha puesto en el mercado nuevos sabores y presentaciones de yogurt.
Ángel Alcántara