Cocinan plato de Rappi con Domino’s

Como usted sabe, una de las apuestas importantes de los operadores de restaurantes en México y el mundo es desplazar cada vez más volumen a través de la entrega de alimentos a domicilio.

En este propósito las aplicaciones de envío de comida juegan un papel clave. Le hablamos de un negocio que en México tiene como principales protagonistas a UberEats, Sin Delantal, Rappi y Postmates y que al finalizar 2017 alcanzó un valor de 13 mil millones de pesos, el equivalente a 4 veces los ingresos anuales de CMR, dueña de las cafeterías Wings. Según datos de Euromonitor, en México tanto el valor como el volumen de los envíos de comida crecen a ritmos más acelerados que en el resto del mundo. De 2011 al 2016 se registraron alzas 29.1 por ciento en ingresos y de 17.6 por ciento en el número de transacciones realizadas.

Ante esto, empresas como Rappi se vuelven aliados atractivos para los operadores de restaurantes. Es el caso de Alsea, empresa que en México y algunos países de América Latina maneja Starbucks, y Domino´s Pizzas.

Cuentan que la empresa que dirige Renzo Casillo tiene negociones muy avanzadas para concretar una sociedad con la aplicación de origen colombiano en la entrega de alimentos.

Además de la Ciudad de México, Rappi opera en Guadalajara, Monterrey y Querétaro, con planes para incursionar en Mérida y Puebla en el presente año.

De acuerdo con el equipo de Casillo, la firma que opera los restaurantes Burger King, Chili´s e Italianni´s también podría lanzar su propia aplicación de entrega de alimentos exclusivamente para sus marcas y echando manos de la fuerza laboral con que ya cuenta para las entregas. ¿Se imagina pedir y que le entreguen Domino´s, Starbucks o Burger King con Rappi?