Cerveceras dan pelea ‘light’; 4 de cada 10 bebidas ya son ligeras

Su consumo se elevó en casi 7 veces entre 2012 y 2017, al alcanzar los más de 4 mil millones de litros el año pasado

Grupo Modelo y Heineken se disputan la imagen de una bebida ultra ligera

En los últimos años, la proliferación y moda de la categoría light cobró fuerza en ‘los barriles’ de la industria cervecera, y se convirtió en un mercado muy peleado por sus principales fabricantes en México. Actualmente, Grupo Modelo, que manufactura Corona, y Heineken, que maneja Tecate, se disputan ante Instituto Mexicano de la Propiedad Intelectual (IMPI) la imagen de la botella de una cerveza ultra ligera. La primera demandó a la segunda por considerar que su marca Michelob Ultra fue objeto de imitación en etiqueta y botella por parte de Amstel Ultra.

En el último lustro, la cerveza light ganó preferencia entre los mexicanos. Mientras que en 2012 significaba sólo 6 por ciento del consumo en México, en 2017 alcanzó más de 37 por ciento, según datos de Kantar Worldpanel. Maribel Quiroga, directora general de Cerveceros de México dijo que el auge de la cerveza ligera es parte de una tendencia mundial. “Es un producto (la cerveza ligera) que está creciendo y se puede consolidar en tres años, hasta llegar a representar un 40 por ciento”, dijo por su parte Alicia Galindo, especialista en análisis financiero y de mercado del Tecnológico de Monterrey. Durante el 2017 en México se consumieron aproximadamente 4 mil 88 millones de litros de cerveza light, un incremento de casi 7 veces respecto a los 517 millones de litros de 2012, según cifras del Inegi. La primera cerveza light que se produjo en México fue “Brisa” a finales de los años 70 y corrió a cargo de Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma (firma comprada por Heineken). Sin embargo, desapareció, pues no tuvo la aceptación. Fue hasta los años 90, que tanto Cuauhtémoc Moctezuma como Grupo Modelo decidieron volver a producir la bebida ligera, a través de Tecate y Modelo, respectivamente. A la fecha, el mercado light es dominado por Tecate con un 16.8 por ciento, seguido de Corona con 3.2 por ciento, y debajo del 1 por ciento se ubican Modelo, Pacífico, Bud, Coors, y Miller, de acuerdo con datos de la consultora Euromonitor. Según Kantar, la cerveza clara es la que más demanda en el país, con 4 de cada 10 litros que se vende, seguida de la ligera con 3.7 litros y la obscura con casi 2 de cada 10 litros. “Estamos descubriendo que los consumidores mexicanos ya no están viendo ‘la chela’ como algo de fin de semana, están buscando una opción para tomar cerveza entre semana”, dijo Susana Medina, Brand Manager para Corona de Grupo Modelo.

Mark Strobel, gerente de inves- tigación en Euromonitor International, previó que a futuro la venta de las cervezas bajas en calorías seguirá en aumento.

“Es un producto (la cerveza ligera) que está creciendo y se puede llegar a consolidar en unos tres años, hasta llegar a representar un 40 por ciento (del consumo total)”

ALICIA GALINDO

Especialista del Tec de Monterrey

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