La ‘jugosa’ alianza Sonora Grill y Fisher’s

Algo de lo que probablemente no ha oído hablar, pero de lo cual pronto sabrá más detalles, es de la unión entre Sonora Grill y Grupo Fisher’s, que buscarán crear una nueva marca conjunta, pero que por lo pronto ya se pusieron de acuerdo para construir un Centro de Distribución (Cedi).

Charles Hamparzumian Hatzacorsian que encabeza Grupo Fisher’s y Ricardo Añorve, que lleva la marca Sonora Grill, nos contaron que edificarán en conjunto un Centro de Distribución de 20 mil metros cuadrados ubicado en el Estado de México y en el que invertirán entre 80 y hasta 100 millones de pesos, esto sin contar el precio que tuvieron que pagar por el predio. La intención es que este Cedi atienda en su primera etapa a cerca de 100 restaurantes.

Además, ambos empresarios firmaron una alianza para crear una nueva marca, de la cual aún no definen el nombre, pero esperan lanzarla para el siguiente año.

Dentro de sus planes, también destaca la posibilidad de crear una cámara en la que, entre otras cosas, se apoye a los emprendedores.

Actualmente Sonora Grill tiene 28 sucursales y su meta es rebasar los 50 restaurantes para 2020, mientras que Grupo Fisher’s tiene 30 unidades abiertas.

Las aperturas que tiene Añorve contempladas para la cadena este año incluyen seis Sonora Grill Prime, cuatro Sonora Grill y seis restaurantes de la marca Parrilla Urbana, además de dos Holsteins y tres Terraza Stella.

Tienen planes ‘apetitosos’ para este año.