Peñafiel, Barcel y Elite, innovadoras en 2019: Nielsen

El ‘Breakthrough Innovation Latam’ 2019 de Nielsen, que premia los lanzamientos que lograron conectar con los consumidores, reconoció que en México en el último año los ganadores en anaquel y gusto ante la audiencia fueron la piñada de Peñafiel, Big Mix de queso de Barcel perteneciente a Grupo Bimbo, y la presentación Elite Triplex de CMPC, según la investigadora de mercado. Para ser acreedores al reconocimiento, las firmas debieron crecer la penetración en anaquel, hacer algo distintivo, y que la percepción de la marca se elevara en el último año. El reconocimiento para Peñafiel por el lanzamiento de ‘Piñada’, un nuevo sabor para su portafolio de bebidas, que no se vio afectado por la alerta de contenido de arsénico en la marca dado a conocer en abril pasado, esto porque el hecho sucedió en 2019, y el estudio es de 2018. En el caso del reconocimiento de Barcel fue para Big Mix que gracias al lanzamiento del sabor de queso pasó de la posición 7 a la tercera en el portafolio de mix de botanas, donde la presentación del sabor de queso representa el 35 por ciento de las ventas de Big Mix, dijo Ana Bercowsky, gerente de Grupo en Bimbo.

En tanto que Elite Triplex de la empresa Absormex CMPC, filial de la chilena CMPC, consiguieron crecer 4 veces su participación en el mercado, luego de escuchar al consumidor que buscaba aroma y la característica de tres hojas. El 80 por ciento de los mexicanos no son leales a una marca y 52 por ciento están dispuestos a probar nuevas que les ofrezcan calidad, mejor valor por precio y faciliten el día a día, reveló un estudio de Nielsen.

De la mano de esta ‘deslealtad’, el 65 por ciento de los consumidores aceptaron que en el último año probaron un nuevo producto, y esta decisión se basó en un nuevo empaque o rediseño de la marca.