México, 'jugador' del Super Bowl con los aguacates
Con el Super Bowl a la vuelta de la esquina, México se posiciona como el principal protagonista del evento al consolidarse como el principal proveedor de aguacates para EU.
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) anunció que para la edición 58 del evento programado para el próximo 11 de febrero en Nevada, el país enviará un cargamento de 138 mil toneladas de aguacate.
La producción destinada a satisfacer la creciente demanda de guacamole, una tradición gastronómica durante el Super Bowl, se distribuirá entre los estados de Michoacán y Jalisco. Del embarque, 130 mil provendrán de huertas certificadas de Michoacán, mientras que las restantes 8 mil serán representativas de la calidad jalisciense.
“Este logro es el resultado del arduo trabajo de la Asociación de Productores, Empacadores y Exportadores de Aguacate de México (Apeam), que contribuyó al éxito de la temporada 2022-2023 en
Michoacán, alcanzando una producción total de un millón 858 mil 407 toneladas”, indicó la Sader de esa entidad.
El impacto económico de este envío no pasa desapercibido. Según el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), se espera una derrama que supere los 259 millones de dólares, representando un incremento del 2.8 por ciento en volumen y un 6 por ciento en valor en comparación con el año anterior.
Cabe destacar que en diciembre de 2023 se reportó un incremento del 32 por ciento en el precio de exportación en comparación con 2022, alcanzando 2.33 dólares por kilogramo. Sin embargo, el aumento se encuentra por debajo del promedio de los últimos 5 años.
Los números revelan que Michoacán sigue siendo el líder indiscutible en la producción de aguacates, aportando el 74.8 por ciento del total nacional.