Caerá la siembra de frijol 30% este año

El 80% de la cosecha es de temporal y se requieren lluvias de abril a junio para una óptima productividad

Por tercer año consecutivo, la cosecha de frijol en el estado de Chihuahua se ve afectada por la falta de lluvias, que es considerado el tercer estado productor de la leguminosa en el país; se prevé que este año descienda de 100 mil hectáreas de siembra a 70 mil has, es decir, un decremento de 30%.

Así lo expresó Miguel Ángel

Colunga Martínez, presidente del Comité Sistema Producto Frijol, quien explicó que al ser una cosecha de temporal, su fuente principal de agua es del 80% en la entidad, para lo cual se tiene que hidratar la tierra durante los meses de abril, mayo y junio para iniciar la siembra a finales de junio y principios de julio; sin embargo, de no haber humedad, no se podrá sembrar.

Las afectaciones impactan en el precio, que en promedio se estimaba en 20 pesos para los productores y la venta final al consumidor en 30 pesos, es decir, 10 pesos más.

Por su parte, el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas informó que las importaciones de frijol a México han crecido de 145 mil toneladas al cierre de 2020 a 160 mil toneladas, en la estimación realizada en este 2021, con un crecimiento del 107.2%.

Así mismo, el GCMA pronostica que por el tema de la sequía, este 2021 será el tercer año consecutivo con afectación en la producción de frijol, al considerar que de los cinco estados productores principales, cuatro padecen condiciones de sequía severa a sequía extrema.