Esperan acuicultores cerrar temporada bien
A días de concluir la cosecha en granjas de la región buscan alcanzar la meta de 80 mil toneladas
A unos días de cerrar la cosecha de camarón en las granjas acuícolas de la región, los productores esperan alcanzar la meta de al menos 80 mil toneladas, informó Miguel Ángel Castro Cosio.
El director del Comité de Sanidad Acuícola del Estado de Sonora (Cosaes) compartió que hasta hace unos días con
‘ Podemos decir que fue un buen ciclo, afortunadamente no tuvimos consecuencias por enfermedades, superados los problemas pudimos continuar y terminar el ciclo”.
Miguel Ángel Castro Cosio.
Director del Comité de Sanidad Acuícola del Estado de Sonora
tabilizaban alrededor de 77 mil toneladas recolectadas, pero que aún hay granjas que no cierran los conteos, por lo que esa cantidad se incrementará.
Tienen buenas expectativas para este ciclo, dijo, están muy cerca de alcanzar la meta anual que son las 80 mil toneladas, y que cualquier cantidad por encima de ese número es ganancia.
Son más de 186 granjas en el Sur de Sonora, resaltó, aunque al inicio algunas tuvieron complicaciones con la marea roja, lo que generó problemas en las larvas, que fungen como semilla, y se retrasó el crecimiento del camarón, al final lograron salir “bien librados”.
“Podemos decir que fue un buen ciclo, afortunadamente no tuvimos consecuencias por enfermedades, superados los problemas pudimos continuar y terminar el ciclo”, expresó.
Añadió que el camarón de acuacultura que se produce en Sonora es un producto muy codiciado a nivel mundial por su calidad, tamaño, sabor y textura, y que pese a que anteriormente se exportaba a Estados Unidos mayormente, ahora al interior de México es muy peleado.