Por temporada, aumentan los precios de pescados y mariscos
El precio de los pescados y mariscos se incrementó hasta un 10% en la ciudad debido al incremento en la demanda por la temporada de cuaresma.
Rosa Elena Vázquez de la Rosa, representante de los locatarios del Mercado del Mar en Guadalajara, explicó que los productos que tienen más demanda son los que más aumentaron de precio.
“Subirán unos cinco o 10 pesos cuando menos, pero es por la alta demanda, por ejemplo el marisco, la jaiba también está escasa, la mantarraya también está escasa y son los que suben más de precio”, dijo la representante del mercado ubicado en la Calle 34.
Comentó que la mayoría de los pescados y mariscos que se comercializan en la ciudad provienen del Pacífico y Mar de Cortés.
“Todos nos proveemos de ahí de los mariscos, y entonces hay una competencia muy fuerte por comprar el producto”, explicó.
“Hay pescado de 80 pesos y con un kilo pueden comer cinco a seis integrantes de una familia”, precisó Vázquez de la Rosa.
Explicó que los viernes es cuando más se incrementan las ventas desde un 50% hasta un 70%, pero en Semana Santa y Pascua hasta un 100 por ciento.
Los clientes de este mercado consideran que a pesar del incremento de los precios no dejarán de consumirlos.
“Yo vine a comprar camarón y pescado, lo que más nos gusta es el filete de pescado de lenguado”, explicó Leticia Jaso.
“Vine a comprar camarones, los precios están bien, lo que más consumimos es camarón y pescado”, dijo Gloria.
En el Mercado del Mar en Guadalajara operan más de 80 comerciantes entre pescaderías, puestos de frutas y verduras, tostadas, tiendas de abarrotes, hieleras, entre otros.