INTEGRADORA REGIONAL DE PRODUCTORES DE MANZANA Refrigeración de manzana superó la expectativa
Estaba entre los 1,500 y 1,800 cajones tipo pálet y a la fecha llegó a los 2,540: Ramírez R.
CANATLÁN, Dgo. (OEM).- La refrigeración de manzana temporada 2018 de la Integradora Regional de Productores de Manzana superó la expectativa, que estaba entre los mil quinientos y mil ochocientos cajones tipo pálet y a la fecha llegó a los dos mil quinientos cuarenta.
Al respecto, José Raúl Ramírez Rodríguez, gerente de la Integradora, dijo que lo fuerte de la captación se tendrá en la presente semana, esperándose que vaya a la baja en las siguientes, conforme transcurre y culmina la pizca de la pomácea.
Fue rebasada la expectativa de refrigeración, surgida de que en el presente ciclo se tendría una producción de manzana mucho menor a la del año pasado, en que se tuvo una captación de dos mil quinientos cajones pálet. La estimación de la producción fue correcta, manzana de buena calidad y buen precio de venta, sin embargo, la fruta destinada a refrigeración se mantuvo o incluso superó la del año 2017.
Hay gente que corta su fruta cuando está en su momento óptimo en cuanto a tamaño, madurez y color, a diferencia de la primera en ser cosechada, lo cual le da también un mayor volumen y en consecuencia una mayor ganancia.
En las siguientes semanas esperan que la manzana a refrigerar baje de manera notoria, aunque al final, la Integradora sirve por igual a toda la gente y estará para recibir cuando se le requiera, puntua l izó el informante.