PARTICIPARáN 60 EQUIPOS EN FESTIVAL DE LA DISCADA
El esperado evento por los habitantes de Gómez Palacio tendrá verificativo el próximo sábado en la Velaria de la Expo.
GÓMEZ PALACIO, Dgo. (OEM).- Un gran interés ha despertado el Festival de la Discada 2018 que se realizará el próximo sábado en la Velaria de la Expo Gómez Palacio, pues alrededor de 60 equipos participantes integrados por máximo cinco personas por cada uno, 20 de ellos de clubes profesionales.
Para tal evento los organizadores esperan una asistencia de hasta 3 mil personas como público, quienes además degustarán este típico platillo (discada) lagunero, informó Miguel Martínez Muñoz, titular de la Dirección de Desarrollo Económico y Turismo de Gómez Palacio.
El funcionario municipal comentó que aún y cuando será la primera edición, se busca establecer este evento como una tradición anual a celebrarse el último fin de semana de septiembre con la discada como un platillo icónico de la gastronomía regional y motivo de la típica reunión de amigos en toda la región lagunera.
De esta manera se estableció que la invitación está abierta a todos los clubes de grill y empresas se animen a inscribirse, pues queda toda esta semana para hacerlo y poder participar en esta competencia para premiar a los mejores en la elaboración de este platillo tradicional.
Dijo que será necesario que los interesados se registren con tiempo y cubra una cuota que habrá de proporcionarles el derecho de participación y la entrega de la carne que es la base de éste y que proporcionarán las empresas patrocinadoras, aunque a los concursantes tocará traer sus equipos, utensilios e insumos adicionales para darle el toque que les caracterice en su elaboración.