Los usos y beneficios del clavo de olor
Seguramente conoces el clavo de olor o lo has visto en algunas recetas, descubre sus usos y beneficios, para que puedas aprovecharlo al máximo. El clavo de olor es una hierba aromática que se utiliza desde hace años en el mundo de la cocina.
Básicamente son los botones secos del árbol de clavo, originario de Indonesia, obtienen su nombre de clavo, porque precisamente, esta es la forma que tienen los botones. Su uso más popular del clavo de olor es como especie en el mundo de las cocinas, gracias a su potente olor y sabor, se utiliza como una hierba aromática para condimentar toda clase de platillos. Además es parte de los ingredientes para preparar diferentes bebidas orientales, como el te chai. Más allá de la gastronomía el clavo ha sido utilizado como remedio natural para diferentes malestares, gracias a sus grandes propiedades y aquí te decimos cuáles son. Gracias a sus propiedades antiinflamatorias, combate la indigestión y alivia la diarrea. Previene la coagulación sanguínea y estimula una buena circulación. Su eugenol ayuda a tener una buena salud cardiovascular. Combate las nauseas y mareos. Funciona como un analgésico natural, reduce los dolores de muela. Sus flavonoides ayudan a reducir los niveles de azúcar en la sangre.
Es bueno para tratar enfermedades respiratorias, es un expectorante que ayuda a expulsar flemas. Ayuda a tratar la irritación de la garganta.