Realizan operativo Cuaresma
Guanajuato.- Gto. on el objetivo de coadyuvar en la disminución de riesgos sanitarios por el consumo de productos de la pesca, la Secretaría de Salud a través de la Dirección General de Protección contra Riesgos Sanitarios implementa del 08 de febrero al 09 de abril de 2021 el Operativo Cuaresma.
Daniel Díaz Martínez secretario de Salud informó que, en coordinación con las ocho Jurisdicciones Sanitarias, se han fortalecido las acciones de regulación, control y fomento sanitario en establecimientos dedicados a la distribución, venta y/o preparación de productos de la pesca a través de visitas de verificación, toma de muestras de productos de la pesca y agua de alberca, vigilancia de la cadena de frío y en su caso destrucción de productos que presenten signos de descomposición.
Se han realizado 653 visitas de verificación de condiciones sanitarias con un 90 % de cumplimiento en la aplicación de buenas prácticas de higiene y sanidad.
Se han sacado 560 muestras de productos de la pesca, agua y hielo con 11 medidas de seguridad temporales.
De tal manera que suman 63 mil 770 Kilogramos de pescado verificado y 31 mil 188 kilogramos de maricos verificados.
La salud es compromiso de todos, por lo que en esta temporada el Secretario de Salud recomienda, entre otras cosas:
Ingiere productos del mar cocidos o fritos.
Revisa que el pescado esté fresco, ojos y piel brillantes, escamas bien adheridas y que no tenga mal olor.
Cuando compres ostiones, mejillones o almejas, escoge sólo aquellos que tengan la concha bien cerrada.
No compres productos del mar que estén expuestos a temperatura ambiente, verifica que esté refrigerado o en una cama de hielo limpio.
653 visitas de verificación de condiciones sanitarias con un 90 % de cumplimiento
Por su modernización en zonas importantes, como el Centro Histórico del municipio, Irapuato fue reconocido por autoridades estatales como una ciudad
turística.
Así se dio a conocer durante la colocación de la segunda letra volumétrica en Irapuato en la entrada del Centro de Gobierno Estatal, que lo reconoce como uno de los destinos turísticos del estado.
Ricardo Ortiz Gutiérrez, presidente municipal, destacó que la marca “Guanajuato, Vive Grandes Historias” es una muestra del trabajo que se realiza en el municipio y todo el estado, para destacar su belleza, continuar promocionando su cultura y reactivar la economía.
“En conjunto con la Secretaría de Turismo del Estado, apostamos a rescatar el Centro Histórico, hoy considerado como uno de los más bonitos y cálidos; queremos que la ciudadanía y visitantes se sientan cómodos y presuman nuestra ciudad”, enfatizó.
Juan José Álvarez Brunel, secretario de Turismo, señaló que con esta marca se busca crear alianzas para fortalecer el turismo en todo el estado de Guanajuato, al destacar las bondades que ofrecen los pueblos mágicos y ciudades más importantes de la entidad.
Arte, cultura, arquitectura, historia, hospitalidad, son algunos de las características que tienen en común las ciudades que cuentan con la letra volumétrica representativa de esta marca.
Irapuato cuenta con dos distintivos, la primera letra se encuentra en el corazón de la ciudad, misma que se ha convertido en un espacio representativo para los visitantes al Centro Histórico y sus siete plazas públicas, y el recién colocado en el Centro de Gobierno del Estado.
Foto/cortesía
reconoce a la ciudad como uno de los destinos turísticos de nuestro Estado Guanajuato.