El Sol de Parral

Abren aulas 200 escuelas en Edomex

Universida­des y prepas particular­es mantienen estrictos protocolos para evitar contagios de Covid

- ADRIANA GARCÍA

METEPEC. Alumnos de alrededor de 200 escuelas privadas de nivel medio superior y superior en el Estado de México regresaron a la actividad práctica voluntaria con estrictos protocolos de seguridad por Covid-19 que consisten en doble sanitizaci­ón, uniforme limpio al interior del plantel y uso de cubrebocas y caretas.

La Asociación de Escuelas Particular­es en la entidad informó que la decisión se tomó luego de que el gobernador Alfredo del Mazo anunció el retorno voluntario a talleres, laboratori­os y trámites administra­tivos en ese nivel educativo a partir del 16 de marzo.

Por lo anterior, José Manuel Díaz Orozco, representa­nte de la asociación, comentó que en cada espacio educativo la decisión se tomó bajo consenso y se desarrolla­n con los protocolos de sanidad dictados por las autoridade­s estatales y federales para evitar los riesgos de contagio de coronaviru­s.

El objetivo es vincular a los estudiante­s a la nueva normalidad y realidad laboral, pues el sector de alimentos y bebidas no ha parado, comentó María Fernanda Franco, directora general de la Escuela Culinaria Internacio­nal (ECI).

“Nosotros, desde agosto del año pasado, estamos certificad­os como una empresa con buenos protocolos anticovid”, dijo la directora de la institució­n que desde el lunes abrió las puertas de talleres de cocina mexicana, internacio­nal y otras materias.

De acuerdo con las autoridade­s de este plantel, se estima que serán 150 los estudiante­s que se incorporen a lo largo de la semana de forma diferida.

Para el ingreso a la ECI, cualquier persona debe tomarse la temperatur­a, lavarse las manos con agua y jabón y enseguida dejar sus pertenenci­as sobre una mesa de metal y ahí sacar teléfono celular y llaves para ser sanitizada­s.

La directora de la ECI dijo que los grupos son de máximo 12 personas que laboran en brigadas de tres. “En este regreso si un grupo es mayor se divide, lo que permite trabajar con distanciam­iento”.

Entre tanto, José Manuel Díaz Orozco,

LA DECISIÓN se tomó luego de que el gobernador Alfredo del Mazo anunció el retorno voluntario a talleres, laboratori­os y trámites administra­tivos en el nivel superior a partir del 16 de marzo.

ALUMNOS, FELICES

Algunos alumnos expresaron su alegría por retornar a la ECI y seguir con su aprendizaj­e práctico luego de un año de no pisar las instalacio­nes.

Daniela Díaz e Isaac Manuel Morales comentaron que ya querían retornar a los talleres prácticos.

“Ya quería regresar, tenía un año sin pisar la cocina que me gusta mucho, son brigadas pequeñas, cumplen con las medidas de sanidad y nos ayuda a tomar distancia”, expresó Daniela Díaz.

Por su parte, Manuel Morales dijo estar feliz de regresar luego de un año de solo actividad a distancia. “Quería regresar a la cocina, platicar, hablar con el chef y cuestionar­le mis dudas”.

Confesó sentir temor de contagiar a sus padres, pero trata de ser precavido.

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/ LUIS CAMACHO /EL SOL DE TOLUCA Los alumnos de la ECI, felices de volver a clases
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