Se presagia tremenda inflación en el país
GUANAJUATO, Gto.- En los próximos meses la inflación en el país se prevé que se eleve notablemente, debido a la escasez de granos básicos en el mercado provocado por la sequía y la falta de lluvias que afecta a 27 estados del país y los precios de tortilla, leche carne y huevo serían los que podrían aumentar de precios, advirtió Rafael García del Horno, secretario de Finanzas de la Fundación Mejoremos al Campo.
El ex dirigente estatal de la Confederación Nacional Campesina, (CNC) en Guanajuato dijo en entrevista que productores de granos básicos de las regiones centro, noroeste, noreste y el occidente, estiman poco probable que se pueda cumplir con el promedio anual de siembra de granos básicos, de 12 millones de hectáreas, tanto en condiciones de riego como de temporal.
Y es que lamentó que las presas del país destinadas a la agricultura, están a niveles entre el 20 y 30 por ciento, casi al límite de su nivel mínimo de conservación. Los depósitos de agua del subsuelo igualmente han llegado a su límite de extracción.
García del Horno puso como ejemplo que la cascada de aumentos de precios se da como en la tortilla, que pasó de diez pesos el kilogramo, a 18 pesos en los primeros tres meses de 2021, aunque en algunas partes del país está por arriba este precio.
De igual manera dijo que la leche de vaca llegó a 26 pesos el litro, de marcas supuestamente de calidad reconocida, mientras que las llamadas fórmulas lácteas elevaron sus precios de 11 a 18 pesos el litro.
El consumo nacional de maíz blanco para la industria de la tortilla, es de aproximadamente 16 millones de toneladas anuales.
La falta de lluvias provocaría aumentos de precios en productos básicos