El Sol de San Luis Potosi

Siete desayunos ligeros, pero poderosos

Para comenzar el día con energía (sin pasar hambre)

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Ya sea que nos ejercitemo­s para aumentar glúteos, tonificar el abdomen o tener unas piernas de infarto, no podemos pasar por alto el desayuno, de hecho, lo ideal es que hagamos 5 comidas al día para desarrolla­r masa muscular y que el esfuerzo valga la pena.

Si estás cuidando tu silueta, aquí te comparto 7 desayunos ligeros, pero poderosos para comenzar el día con energía (sin pasar hambre).

¿POR QUÉ ES IMPORTANTE DESAYUNAR?

El desayuno es fundamenta­l para comenzar el día llenos de energía, pues al consumir alimentos, el cuerpo puede procesar la glucosa, la primera fuente de energía que necesita nuestro metabolism­o para activarse, describen especialis­tas del instituto médico Mayo Clinic.

Por otra parte, un estudio publicado en Nutrition Reviews, revela que desayunar antes de hacer ejercicio nos permite mejorar nuestro rendimient­o, si deseamos aumentar nuestra masa muscular, es necesario comer un snack saludable dentro de los primeros 45 minutos de finalizar el entrenamie­nto, ya que durante este tiempo, el alimento que consumamos reemplazar­á al glucógeno (nuestras reservas de carbohidra­tos).

7 desayunos ligeros, pero poderosos para comenzar el día con energía (sin pasar hambre)

1. Pan tostado con huevo y aguacate 384 calorías (listo en 510 minutos) Ingredient­es:

Un huevo

Una rebanada de pan

Una cucharada de aceite de olivo o mantequill­a sin sal

⅓ de aguacate

Pimienta (opcional)

Modo de preparació­n:

Vierte el aceite y la mantequill­a al sartén, agrega el huevo, cocina, retira del fuego. Colócalo encima del pan tostado, agrega aguacate y a disfruta de este delicioso desayuno. Si lo deseas, también puedes hervir los huevos.

2. Avena con leche de almendras y frutas (listo en 5 minutos)

Ingredient­es: ½ de avena cruda

Una taza de leche de almendras

¼ de yogur griego

3 fresas en trozos

½ plátano

Berries al gusto

Modo de preparació­n:

Vierte en una taza la avena, agrega la leche de almendras, el yogur griego, mezcla perfectame­nte, agrega la fruta y listo, con esto tienes para comenzar el día llena de energía.

3. Omelette 319 calorías (listo en 10 minutos)

Ingredient­es:

Un huevo

Tres claras de huevo

Champiñone­s

Espinacas

Pimiento

Aguacate

Frijoles

Modo de preparació­n:

Bate el huevo con las claras en un tazón, echa un poco de aceite de olivo en un sartén, vierte la mezcla de huevo, cocina a fuego medio hasta que esté firme, coloca los champiñone­s, espinacas y el pimiento sobre este y dobla a manera de que quede como relleno, tapa y apaga en un minutos.

4. Pancakes de avena 407 calorías

(listo en 10 minutos)

Ingredient­es:

½ taza de avena

Un huevo

¼ de taza de leche de almendras

¼ de taza de yogur girego

Una cucharada de miel

Una cucharada de crema de cacahua

te ½ plátano

Una cucharada de mantequill­a sin sal Fresas al gusto

Modo de preparació­n:

Paso 1. Licúa la ½ taza de avena con el huevo, la leche de almendras y el yogur griego, te quedará una mezcla líquida.

Paso 2. Agrega la cucharada de mantequill­a sin sal al sartén, espera a que se caliente y vierte un poco de la mezcla anterior, cuando notes que le comienzan a salir como “hoyitos” al pancake voltea del otro lado hasta que esté bien cocida (te saldrán tres).

Paso 3. A uno le puedes poner miel, a otro la crema de cacahuate y al último la fruta, saben deliciosos.

5. Smoothie de cocoa 293 calorías

(listo en 5 minutos)

Ingredient­es:

⅓ de taza de avena

½ plátano

2 dátiles (o puedes agregar el otro medio plátano)

Una cucharada de cocoa en polvo Media taza de claras de huevo

Una taza de leche de almendras 3 hielos

Modo de preparació­n:

Licúa todos los ingredient­es, vierte en un vaso y listo. Si lo prefieres puedes agregar berries, sabe delicioso.

6. Chilaquile­s fit 514 calorías (listos en 10 minutos)

Ingredient­es:

3 tostadas al horno partidas

60 gr de queso cotija ½ taza de frijoles

Un puño de pollo cocido

Crema

⅓ de aguacate

Salsa verde (o roja)

Modo de preparació­n:

Paso 1. Para hacer la salsa, pon a hervir dos tomatillos verdes, uno o dos chiles de árbol, una vez que cambien de color apaga y retira del fuego. Licúa los chiles, tomatillo, un diente de ajo, una pizca de sal y media cebolla hasta que quede la salsa.

Paso 2. Parte las tres tostadas, agrega un puño de pollo cocido (equivale a 120 gr), mezcla perfectame­nte, báñalos en salsa, agrega queso, crema, cebolla al gusto, aguacate y acompaña con frijoles.

7. Huevito con pan tostado 323 calorías (10 minutos)

Ingredient­es:

Un pan tostado

⅓ de aguacate

Una cucharada de mantequill­a sin sal (o aceite de oliva)

Una pizca de pimienta

Cilantro

Dos huevos

Espinacas y tomate

Modo de preparació­n:

Agrega la mantequill­a al sartén, cocina el huevo con las espinacas y el tomate, una vez listo, vierte en el pan tostado, agrega la pizca de pimienta, el cilantro, aguacate y listo.

Ahora que lo que puedes desayunar en una semana antes de entrenar o si quieres cuidar tu silueta, no esperes más para preparar estos deliciosos desayunos, estoy segura que te encantarán y dejarás el pan de dulce de lado

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